Aiuto Fornaio - Fornaio - panificatore senza glutine

Overview

Affermato laboratorio impegnato esclusivamente nel settore senza glutine da anni, ricerca una persona per la produzione di panificati in ambiente giovane e dinamico. Le attrezzature a disposizione includono forni digitali e varie impastatrici. In una seconda fase si desidera sviluppare nuove ricette e prodotti sfruttando al meglio le attrezzature, quali la ferma-lievita.

Ruolo e responsabilità

Produzione di panificati; possibile interessamento al confezionamento o alle altre linee produttive quali pasta fresca e pasticceria.

Orario

Orario da definire in base alle capacità individuali, comunque solo al mattino, indicativamente dalle 5.00 in turno unico con pausa. Pomeriggi liberi.

Requisiti e condizioni

Annuncio rivolto a tutti i sessi. Inquadramento secondo contratti per legge. Si prediligono curriculum completi di foto ed esperienze lavorative, eventualmente anche via mail. Chiusura estiva già programmata dal 4 al 23 agosto.

Luogo di lavoro

Castel Maggiore (BO).

Qualifiche e certificazioni

Qualifica ISTAT: PANETTIERI E PASTAI ARTIGIANALI.

Conoscenze e requisiti tecnici

Conoscenze informatiche; Social network e WhatsApp; Patentino HCCP controllo produzione alimenti.

Patentino

• Patentino HCCP controllo produzione alimenti