Ispettore Ortofrutta GDO- Catania e provincia

Azienda

Consolidata realtà della Grande Distribuzione Organizzata siciliana, attiva da diversi decenni nel settore retail alimentare.

Offerta

• Monitorare regolarmente i punti vendita del territorio di Catania e provincia, garantendo il rispetto degli standard del reparto ortofrutta.
• Verificare qualità, freschezza e rotazione delle merci, assicurando l'applicazione delle norme HACCP e delle procedure interne.
• Supportare i responsabili di reparto nella gestione degli ordini, nelle attività di allestimento e nelle strategie espositive.
• Analizzare KPI di reparto (marginalità, rotture di stock, scarti, shrinkage) e proporre azioni correttive.
• Supervisionare il corretto assortimento delle referenze e l'implementazione delle promozioni commerciali.
• Formare e affiancare il personale dei reparti sulle tecniche di lavorazione, vendita assistita, qualità delle produzioni e gestione del cliente.
• Interfacciarsi con i fornitori locali per le verifiche qualitative e la gestione di eventuali non conformità.
• Garantire un'immagine di reparto coerente con la brand identity dell'azienda.

Competenze ed esperienza

• Esperienza pregressa nel ruolo di ispettore ortofrutta, capo reparto o ruoli analoghi nella GDO o GD.
• Conoscenza approfondita delle caratteristiche merceologiche di frutta e verdura e dei relativi processi di conservazione, lavorazione ed esposizione.
• Competenza nelle logiche di approvvigionamento, gestione stock e analisi KPI.
• Ottima conoscenza delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e delle buone pratiche di manipolazione.
• Padronanza degli strumenti informatici (Excel, software gestionali retail).
• Capacità di leadership, formazione e gestione dei team di reparto.
• Flessibilità e disponibilità a spostamenti quotidiani sul territorio.

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Ottima opportunità di carriera.