Commis de partie
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In qualità di Commis de partie presso Hotel Caruso a Belmond Hotel farai parte di un team che dà vita a visioni culinarie attraverso esperienze gastronomiche coinvolgenti, uniche e realizzate a mano. In questo ruolo, lavorerai a fianco del capo chef e di colleghi esperti per preparare cibi della massima qualità partendo da ricette.
Se stai cercando di sviluppare le tue capacità ed essere parte del futuro del lusso, questo è il tuo momento.
Responsabilità primarie
- Preparazione e cottura di una varietà di piatti sotto la direzione del Ex. Chef
- Assistenza nella preparazione e nell'esecuzione di menu tra cui à la carte, pasti a più portate e servizio privato
- Seguire tutte le ricette, le tecniche e le linee guida igienico-sanitarie stabilite per garantire standard di qualità e sicurezza coerenti
Garantire che tutte le attrezzature della cucina siano mantenute in buone condizioni e segnalare eventuali problemi di manutenzione al capo chef.
Requisiti
- Capacità comunicative: Comunica in modo chiaro e appropriato (sia in forma verbale che scritta).
- Intelligenza emotiva: è attento ai bisogni e all'emozioni dei nostri ospiti e dei colleghi, adatta il proprio stile nei loro confronti. Riesce a gestire le proprie emozioni in situazioni difficili.
- Collaborazione: è capace ed è desideroso di lavorare in squadra. Condivide informazioni e abilità; ricerca attivamente feedback costruttivi.
- Orientato ai risultati: fornisce elevati standard di servizio costanti e autentici per anticipare le aspettative dei nostri ospiti e colleghi. Ha un'attitudine proattiva. Sa riconoscere quali sono le priorità e prendersi le responsabilità dei propri compiti.
- Flessibilità: Riconosce quando è necessario utilizzare un approccio differente. È desideroso di provare e adottare nuovi modi di fare.
- Prospettiva globale: tratta tutti gli altri con rispetto, indipendentemente dalla loro posizione, livello e background.
Benefici
- Contratto di lavoro stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo
- Notti gratuite in tutto il mondo come da politica Belmond Discovering
- Opportunità di carriera all'interno di Belmond
- Pasti gratuiti durante il turno di lavoro
- Lavaggio a secco delle uniformi
- Alloggio e pulizia della residenza per i non residenti
All'Hotel Caruso siamo orgogliosi di promuovere una cultura basata sulla gentilezza, l'ascolto attivo e le connessioni autentiche con i nostri colleghi e ospiti. Offriamo una gamma completa di compensi, benefit e vantaggi.
Ci sforziamo di creare un ambiente in cui i nostri dipendenti possano prosperare sia personalmente che professionalmente. Con un impegno per il tuo sviluppo continuo, avrai l'opportunità di imparare e crescere al fianco di alcune delle persone più talentuose del settore. Unisciti a noi e contribuisci a creare momenti indimenticabili per i nostri ospiti, le comunità e l'un l'altro.
Questo è il tuo momento. Candidati oggi stesso!
Chi siamo
Il Caruso, A Belmond Hotel, è un rifugio romantico situato in alto sopra la Costiera Amalfitana. Questo elegante palazzo dell'XI secolo vanta giardini lussureggianti e terrazzati, accesso a una spiaggia privata e panorami cinematografici tra mare e cielo. Una delle destinazioni nuziali più iconiche del mondo, l'Hotel Caruso è un'ambientazione da sogno per ricordi abbagliante.
Con le nostre vaste offerte, le opportunità di costruire una carriera unica qui sono infinite. Unisciti a noi e realizza qualcosa di veramente eccezionale.
La Famiglia Belmond & LVMH
Il Caruso, A Belmond Hotel, è orgoglioso di far parte di LVMH e della collezione globale Belmond di hotel iconici, treni e crociere fluviali, tutti impegnati a creare esperienze eccezionali in tutto il mondo. Quando ti unisci a una delle nostre proprietà, ti unisci a una famiglia globale di hotel ricchi di storia e destinazioni mozzafiato, dove i nostri dipendenti sono il cuore dell'esperienza Belmond.
Seniority level
Associate
Employment type
Full-time
Job function
Other
Industries
IT Services and IT Consulting