Chef De Partie Per Importante Realtà Di Ristorazione Di Lusso...

Dettagli offerta di lavoro

Data : 2025-11-11

Disponibilità lavorativa : Full time

Contratto di lavoro : Contratto a tempo determinato - in azienda

Gi Group Horeca è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.

Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Per azienda cliente operante nel settore della ristorazione di lusso, selezioniamo :

Chef de Partie per importante realtà di ristorazione di lusso - Milano Centro

Di cosa ti occuperai?

• Preparazione e gestione della tua partita, garantendo l’eccellenza culinaria.
• Collaborazione con il Sous Chef e il resto della brigata per assicurare il rispetto degli standard di qualità.
• Supervisione e supporto dei commis di cucina nella tua area di competenza.
• Controllo degli ordini e delle scorte, con attenzione alla riduzione degli sprechi.
• Rispetto delle normative igienico-sanitarie e dei protocolli HACCP.
• Contributo alla creazione e alla presentazione di nuove proposte per il menù.

Hai queste competenze e caratteristiche?

• Esperienza consolidata nel ruolo di Chef de Partie, preferibilmente in contesti di alto livello o nella ristorazione di lusso.
• Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle preparazioni gourmet.
• Eccellenti capacità organizzative e attenzione ai dettagli.
• Predisposizione al lavoro in team e capacità di gestire lo stress.
• Creatività e passione per la cucina di alto livello.
• Residenza o domicilio a Milano o zone limitrofe.

Offerta contrattuale :

• Contratto : Tempo determinato con possibilità di trasformazione a tempo indeterminato.
• RAL indicativa : Di sicuro interesse e commisurata in base al profilo e all’esperienza.
• Orario di lavoro : Turni flessibili, 5 su 7
• Benefit : Ambiente di lavoro dinamico e stimolante, possibilità di crescita professionale.
• Luogo di lavoro : Milano Centro

Se pensi di avere il talento e la passione per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!

Gi Group Horeca, parte di Gi Group Spa, autorizzata dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26 / 11 / 2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198 / 2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679 / 2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it / privacy-candidati.

Settore industriale : Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering

Area professionale : Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering

Mansione : Chef de partie

Sede di lavoro : Lombardia - Milano - Milano

Filiale / Ref. : MILANO HORECA / 1593973