Pizzaiolo - fattoria toccaferro - pescara

L'azienda per i propri locali di Pescara è alla ricerca di una figura dipizzaiolo, dando la preferenza ai CV con esperienze in grandi realtà e catene nazionali ed internazionali.

La figura si occuperà di:

• Gestire la preparazione dell’impasto secondo le modalità e le ricette aziendali
• Assicurarsi che l’impasto rispetti i giusti tempi di maturazione e rispecchi i nostri standard di presentazione
• Cuocere le pizze nel forno in dotazione al punto vendita (a legna o elettrico) garantendo che siano cotte alla perfezione e presentate in modo accattivante
• Garantire la qualità e la freschezza degli ingredienti prima della preparazione
• Monitorare e gestire le scorte di ingredienti e segnalare eventuali necessità di riordino
• Mantenere elevati standard di pulizia e igiene nel tuo ambiente di lavoro
• Collaborare con il team per contribuire a un’atmosfera positiva ed accogliente