STAFF SALA E CUCINA STAGIONE 2026 - GIACOMO FORTE DEI MARMI

Giacomo Milano nasce dal talento visionario e dalla passione per la buona cucina di Giacomo Bulleri, che nel 1958 fonda la Trattoria Da Giacomo, prima insegna di un Gruppo che oggi ne conta 10 tra ristoranti, botteghe e caffè.

Luoghi unici, ambienti raffinati che accolgono gli ospiti in un salotto, dove farsi coccolare con piatti della tradizione culinaria italiana, preparati con materie prime d’eccellenza.

Siamo alla ricerca di figure di Sala e Cucina per il nostro ristorante stagionale su Forte dei Marmi per la stagione marzo - settembre 2026.

Figure di Sala e Cucina

• Chef de Rang
• Commis de Rang
• Chef de Partie
• Commis de Partie

Cosa ti rende il/la candidato/a ideale

• Hai una pregressa esperienza di almeno 1 anno in contesti similari (ristorazione fine dining)
• Hai una conoscenza molto buona della lingua inglese
• Abiti a Pietrasanta o nelle immediate vicinanze

Il profilo ideale è completato da affidabilità, professionalità, disponibilità ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali.

Cosa offriamo

• Un gruppo motivato, al lavoro sul progetto di sviluppo di un marchio storico
• Una profonda attenzione al tuo work-life balance
• Lo sconto dipendenti nei nostri Ristoranti

Come si svolge l’iter di selezione

• Visioneremo il tuo cv e la lettera di presentazione
• Se la tua candidatura risulterà in linea con le nostre aspettative ti ricontatteremo per un breve colloquio conoscitivo
• Qualora il tuo profilo non dovesse risultare in linea con le nostre necessità o l’iter di selezione non dovesse concludersi con successo, sarà nostra cura ricontattarti per esigenze future che riterremo potenzialmente interessanti per te