Responsabile sala ristorante

Descrizione dell'azienda Siamo l'Agriturismo Il Casale di Roma, un azienda con albergo,piscina,sala meeting e Ristorante con oltre 300 coperti.

Ci troviamo a ridosso del Raccordo Anulare, ad appena 13 minuti da Collina Fleming in un contesto naturalistico di grande valore.

Descrizione del ruolo Siamo alla ricerca di un Responsabile sala ristorante per entrare a far parte del nostro team presso Agriturismo Il Casale di Roma. In questo ruolo a tempo pieno e in sede, sarai responsabile per la gestione quotidiana della sala ristorante, garantendo un servizio al cliente di alta qualità e coordinando il personale per assicurare un'esperienza culinaria eccellente. Le tue mansioni includeranno l'organizzazione dei turni di lavoro, la supervisione delle operazioni in sala, la gestione degli ordini e la collaborazione con il team di cucina per ottimizzare il servizio.

• Il candidato deve dimostrare competenze consolidate in servizio clienti e ristorazione, con particolare attenzione alla soddisfazione e al benessere dei clienti.
• Esperienza e conoscenza nel settore food & beverage e servizio alimentare sono essenziali per garantire un'esperienza culinaria coerente e di alta qualità.
• Capacità di formare il personale e di organizzare sessioni di training, mirate a migliorare le competenze del team e ottimizzare il servizio in sala.
• Competenze in cucina costituiscono un valore aggiunto, per facilitare la collaborazione con il personale di cucina e garantire un'esperienza armoniosa per i clienti.
• Capacità di comunicazione efficace, gestione del tempo e leadership sono altamente apprezzate per il successo in questo ruolo.