Il candidato ideale è un giovane con esperienza, anche minima, nello staff direttivo (es.: Direttore, vice direttore, assistente di direzione, Bar manager, F&B manager, Chef de Rang) presso Ristoranti, Caffetterie, Hotel, Bar e altre strutture ricettive di livello. Riporta gerarchicamente al Direttore. Turni di 6 ore e 40 per 6 giorni a settimana, domeniche e festivi. Contratto iniziale a tempo determinato Livello 2, finalizzato a futura assunzione a tempo indeterminato. RAL iniziale di circa 28.000 Euro a salire già dal secondo anno e con il proseguimento della carriera. Astenersi receptionist di alberghi in quanto esperienza di lavoro non pertinente.