Cuoco/a mensa

Settore: Ristorazione/Catering

Luogo di lavoro: BRESSANONE

e-work Spa, Sede di Trento, siamo alla ricerca di un/a Cuoco/a per una mensa di una struttura situata a Bressanone (BZ).

Mansioni principali:

• preparazione e cottura dei pasti nel rispetto del menù settimanale e delle normative HACCP,
• coordinamento delle attività di cucina e gestione del servizio mensa,
• gestione delle forniture alimentari, del magazzino e delle pulizie dell'area cucina.

Orario di lavoro: full time dal lunedì al venerdì, con orario spezzato:

• Lunedì – Giovedì: 8:00 – 14:30 e 17:00 – 19:30
• Venerdì: 8:00 – 14:30

Requisiti richiesti:

• esperienza pregressa come cuoco/a, preferibilmente in mense scolastiche o aziendali,
• ottima conoscenza delle normative igienico-sanitarie e dei protocolli HACCP,
• capacità di lavorare in autonomia e gestire le attività della cucina,
• residenza in zona Bressanone o aree limitrofe,
• automunito/a e disponibile a svolgere un orario spezzato.

Candidarsi al presente annuncio oppure inviare CV aggiornato.