Assistant manager - settore ristorazione

Mansione

Hai esperienza nel settore della ristorazione e stai cercando una nuova opportunità lavorativa?

Ti piacerebbe lavorare in un contesto dinamico che ti permetta di crescere professionalmente?

Randstad Italia Spa per Roadhouse, importante e nota realtà nel settore della ristorazione, presente nelle principali stazioni urbane, aeroporti ed autostrade, cerca personale qualificato da inserire come

ASSISTANT MANAGER - SETTORE RISTORAZIONE

Si offre: contratto a tempo determinato con possibilità di inserimento definitivo.

Sede di lavoro: Cagliari

Orario di lavoro: full-time su turni diurni e serali, inclusi weekend e festivi.

Responsabilità

Di cosa ti occuperai?

• accogliere e assistere i clienti, assicurando un servizio veloce ed efficiente;
• promuovere il cross selling, proponendo ai clienti l'acquisto di prodotti o servizi complementari a quelli che stanno già acquistando;
• propone iniziative per lo sviluppo delle performance del locale, come la modifica del layout per servire meglio la clientela e l'ottimizzazione dell'assetto organizzativo;
• monitorare regolarmente le principali metriche di performance del locale, come il volume delle vendite, l'efficienza operativa, il costo delle merci vendute e le spese operative, al fine di identificare eventuali problemi o aree di miglioramento e adottare le azioni necessarie per correggere queste situazioni;
• assistere lo Store manager nelle attività di gestione del personale: selezione dei nuovi dipendenti, il loro inserimento nel team, la formazione e l'addestramento necessari per svolgere i compiti assegnati, e la valutazione delle loro performance;
• stimolare il coinvolgimento e la collaborazione tra i dipendenti, risolvendo eventuali problematiche;
• gestire i rapporti con i fornitori;
• garantisce la qualità dei prodotti in vendita nel locale e il rispetto delle norme igienico-sanitarie vigenti e delle norme sulla sicurezza sul lavoro;
• assicurare che tutte le attività amministrative del locale (contabilità giornaliera, inventari, scarti) siano completate correttamente e puntualmente, in conformità con le procedure e le norme aziendali.

Competenze

• Diploma di Scuola Secondaria Superiore (preferibilmente ad indirizzo Alberghiero) o Laurea breve;
• pregressa esperienza maturata nell'ambito della ristorazione;
• forte orientamento al cliente e buone doti comunicative e relazionali;
• leadership e capacità di negoziazione;
• capacità di gestione e organizzazione di un team di lavoro;
• disponibilità al lavoro su turni diurni e notturni e a spostamenti sul territorio;
• flessibilità e disponibilità a spostamenti sul territorio per la formazione iniziale.

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).