DEMI CHEF DE PARTIE PASTRY

DEMI CHEF DE PARTIE PASTRY – STAGIONE 2026 (APRILE – OTTOBRE)

Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5\*\*\*\*, struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo RCollection Hotels e Small Luxury Hotels of the World, seleziona per i suoi ristoranti un/una Demi Chef de Partie di Pasticceria.

Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e collaborativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.

Responsabilità

• Seguire le indicazioni fornite dal Pastry Chef
• Preparazione di tutti i prodotti da pasticceria
• Mantenimento dell'igiene e della sicurezza nel rispetto della normativa HACCP
• Conoscere e rispettare le norme di sicurezza della struttura

Profilo ideale

• Esperienza pregressa nel ruolo maturata in strutture di pari livello o ristoranti gourmet
• Buone competenze tecniche di pasticceria
• Conoscenza norme HACCP oltre che di sicurezza sul lavoro con attestati aggiornati
• Flessibilità
• Puntualità
• Forte cultura aziendale e atteggiamento propositivo
• Auto/moto munito con residenza nelle zone limitrofe

Ciò che offriamo

• Contratto a tempo determinato stagionale
• Eventuale vitto e alloggio condiviso per i dipendenti fuori sede
• Uniforme aziendale e lavanderia uniformi a carico dell’azienda
• Training e Formazione obbligatoria
• Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia RCollection e negli Hotels Small Luxury Hotels of the World

Informazioni aggiuntive

Seniorità: Non Applicabile

Tipo di impiego: Full-time

Funzione: Management e Manufacturing

Industria: Ristoranti