Il Commis di Cucina supporterà lo Chef e il Sous Chef nella preparazione e nella presentazione di piatti di alta qualità, contribuendo a garantire un'esperienza culinaria impeccabile ai nostri ospiti. La risorsa lavorerà in uno dei punti vendita ristorativi del resort, a stretto contatto con il barman e/o il cameriere, e in presenza dei clienti con i quali interagirà. Nei momenti di picco sarà affiancato/a da un supporto. Nell’esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi del Castello Dal Pozzo. Il Commis di Cucina risponde all' Executive Chef. La posizione è stagionale per il periodo indicativo da marzo ad ottobre.