Assistente responsabile ristorante

Stiamo cercando un assistente responsabile ristorante per unirsi al nostro team con sede di lavoro a Bologna. In questa posizione a tempo pieno e in presenza, sarai responsabile per la gestione operativa quotidiana del ristorante. Le tue attività comprenderanno la supervisione dello staff, la gestione del servizio al cliente, il monitoraggio della qualità dei servizi e delle operazioni, e il supporto al responsabile del ristorante nel garantire il funzionamento efficiente del locale. Assisterai anche nei processi di selezione e formazione del personale e nella creazione e gestione di programmi per migliorare la soddisfazione dei clienti.

Responsabilità

• Gestione operativa quotidiana del ristorante
• Supervisione dello staff e supporto al responsabile del ristorante
• Gestione del servizio al cliente e monitoraggio della qualità dei servizi e delle operazioni
• Supporto nei processi di selezione e formazione del personale
• Creazione e gestione di programmi per migliorare la soddisfazione dei clienti

Qualifiche

• Competenze in soddisfazione del cliente e servizio clienti per garantire un\'esperienza eccellente agli ospiti del ristorante
• Esperienza nelle aree di selezione e gestione del personale
• Buone competenze in comunicazione e capacità di lavorare in un ambiente dinamico
• Conoscenze nel settore della ristorazione, incluse competenze in food & beverage
• Capacità di problem solving, gestione del tempo e attitudine al lavoro in squadra

Località: Bologna, Emilia-Romagna, Italy