Demi Chef de Partie - Pastry - AMMU Cannoli Espressi - Pasticceria Siciliana

Hosco

Entrare in AMMU significa far parte di un progetto che nasce per raccontare la Sicilia al mondo, partendo da un cannolo.

Cerchiamo un giovane pasticcere con esperienza nel settore, che abbia voglia di crescere professionalmente e di contribuire all'evoluzione di una realtà in forte espansione.

La figura si occuperà di:

• Supportare la produzione giornaliera di pasticceria fresca (lievitati, sfoglie, mignon, monoporzioni).
• Partecipare allo sviluppo di nuove ricette e proposte stagionali, nel rispetto dell'identità AMMU.
• Mantenere alti standard di qualità, igiene e presentazione del prodotto.
• Collaborare con il team di laboratorio e con i referenti dei punti vendita per garantire uniformità e coerenza.
• Contribuire alla crescita del brand anche attraverso eventi, degustazioni e progetti speciali.

Settore: Hotel/Turismo

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie