Capo Partita Per Ristorante In Circolo Sportivo

Descrizione

Molinetto Country Club, club sportivo sito a Cernusco sul Naviglio (MI), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 capo partita per il suo ristorante interno.

Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.

Le attività da svolgere saranno principalmente:

• dare supporto all' head Chef
• gestire in maniera autonoma la postazione
• gestione delle comande
• pulizia della zona di lavoro

Data l'ubicazione del club, è preferibile avere un mezzo proprio.

Contratto

E' offerto un contratto di a tempo determinato con finalità di inserimento a tempo indeterminato.

La posizione richiede un impegno full time (40h) su 6 giorni la settimana.

I turni sono variabili e possono essere del tipo (pause incluse):

• 10:00-15:00 e 18:00-22:00 in settimana
• turno unico nei week end

Lo stipendio previsto varia da 1600€ a 1800€ mensili netti.

Cosa offre l'azienda

• Pasti inclusi per lo staff

Competenze necessarie

• Conoscenza tecniche di taglio
• Conservare le materie prime per alimenti
• Garantire la pulizia dell'area di lavoro
• Lavare i piatti
• Piatti freddi
• Preparare condimenti per insalate
• Preparare gli ortaggi da usare in un piatto
• Preparazioni
• Pulire la cucina
• Utilizzare gli strumenti di cucina
• Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti