Cook (Hotel)

Descrizione del ruolo :

Hampton by Hilton Venezia Isola Nuova è alla ricerca di una figura dinamica e talentuosa per rafforzare il nostro reparto Cucina.

Come cuoco di ristorante, svolgerai un ruolo chiave nella nostra cucina, preparando piatti di qualità che superano le aspettative dei nostri ospiti. Lavorerai in collaborazione con il capo cuoco e il personale di cucina per garantire l'efficienza delle operazioni di cucina e mantenere i più alti standard di sicurezza alimentare e di presentazione.

Responsabilità principali :

• Preparare e cucinare una varietà di piatti secondo il menu e le ricette del ristorante
• Assicurarsi che tutti i cibi siano preparati e presentati secondo i più alti standard qualitativi
• Mantenere un ambiente di cucina pulito, organizzato e sicuro
• Seguire sempre le linee guida per la sicurezza e l'igiene alimentare
• Monitorare l'inventario degli alimenti e assistere nell'ordinazione dei rifornimenti, se necessario
• Collaborare con i membri del team per garantire l'efficienza delle operazioni di cucina
• Partecipare alle attività di manutenzione e pulizia della cucina

Requisiti :

• Esperienza precedente come cuoco, preferibilmente in ambiente alberghiero o ristorativo
• Diploma di scuola superiore o equivalente; la certificazione di scuola di cucina è un plus
• Conoscenza delle varie tecniche di cottura, degli ingredienti e delle attrezzature
• Capacità di lavorare in un ambiente con ritmi serrati mantenendo l'attenzione ai dettagli
• Ottime capacità di comunicazione e di lavoro di squadra
• Flessibilità a lavorare su turni diversi, compresi la sera, i fine settimana e i giorni festivi

Offriamo :

• Un ambiente di lavoro dinamico e stimolante all'interno di una delle più grandi catene alberghiere internazionali
• Supporto allo sviluppo professionale e formazione continua attraverso i programmi di Hilton
• Cultura aziendale che valorizza il rispetto, la diversità e il benessere dei propri membri
• Benefit aziendali
• Welfare
• Mensa Aziendale

Per candidarti, inviaci il tuo Curriculum Vitae completo e una lettera di presentazione che evidenzi la tua passione e le tue esperienze rilevanti a talents@hamptonvenice.com

Ai sensi del Regolamento UE 2016 / 679 (GDPR), i dati saranno trattati esclusivamente per finalità connesse alla selezione del personale. L'annuncio è rivolto a candidati ambosessi (L. 903 / 77 - L. 125 / 91) e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.lgs. 215 / 03 e 216 / 03.