Cuoco Esperto In Cucina Di Carne E Pesce (Primi E Secondi)
Un ristorante di Rovigo è alla ricerca di un / una Cuoco / a con buone competenze nella preparazione di primi e secondi piatti a base di carne e pesce .
L’ambiente di lavoro è dinamico e collaborativo, con particolare attenzione alla qualità delle preparazioni e al rispetto delle normative igienico-sanitarie.
La selezione è gestita da YesWeWork, Agenzia per il Lavoro specializzata nella ricerca e collocamento di figure professionali nel settore della ristorazione. Per candidarsi è sufficiente allegare il proprio CV in risposta al presente annuncio.
Cerchiamo un cuoco con esperienza pluriennale, dotato di eccellenti competenze nella cucina di mare e di terra, capace di creare abbinamenti aromatici di alto livello combinando adeguatamente salse e altri condimenti alle portate a base di carne e pesce e di gestire con meticolosa attenzione i tempi di cottura al fine di ottenere la perfetta consistenza di ogni singola portata.
Tra i requisiti fondamentali rientra anche la capacità di fare gioco di squadra e collaborare proattivamente con gli altri membri della brigata di cucina per garantire alla clientela un servizio impeccabile e rapido.
Il Ristorante è aperto tutti i giorni, dal lunedì alla domenica e il lavoro si svolge 6 giorni a settimana dalle ore 8 : 00 alle ore 16 : 00, con turno di riposo a rotazione.
Mansioni principali
- Approntare la linea predisponendo tutto il necessario per una gestione organizzata e veloce delle ordinazioni
- Preparare e cucinare i piatti richiesti dalla clientela secondo quanto indicato nelle comande raccolte dai colleghi di sala
- Porzionare e impiattare con cura ed eleganza ogni singola portata
- Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie provvedendo a pulizia e sanificazione della cucina e dei piani di lavoro
- Monitorare le scorte alimentari e gestirne l’approvvigionamento
- Diploma di istituto alberghiero
- Esperienza pregressa di almeno 3 anni nella cucina a base di carne e pesce e ottima conoscenza delle tecniche di cottura di primi e secondi piatti
- Buone competenze nella preparazione di fondi, salse e brodi
- Attestato di superamento del corso HACCP aggiornato
- Capacità di gestione delle comande con rapidità e precisione anche in momenti di intenso flusso
- Buone doti relazionali e spirito di squadra
- Patente di guida e auto propria
- Residenza entro un raggio di 25 km dal luogo di lavoro
Riepilogo
- Cercasi Cuoco / a specializzato in Primi e Secondi Piatti di Carne e Pesce
- Luogo di Lavoro : Ristorante
- Sede : Rovigo
- Contratto Full Time, 40 ore settimanali
- Turni dal Lunedì alla Domenica con un giorno di riposo settimanale a rotazione
- Orari di lavoro : h.8 : 00 / 16 : 00
- Inquadramento e retribuzione saranno concordati con il candidato in sede di colloquio sulla base del profilo presentato
Se il lavoro in cucina ti appassiona e possiedi i requisiti per essere il cuoco che cerchiamo, rispondi subito a questo annuncio.
La nostra Agenzia del Lavoro sarà lieta di presentare la tua candidatura alla proprietà di questo ristorante. Inoltre, grazie ai nostri innovativi sistemi di recruiting, saremo in grado di analizzare il tuo Curriculum Vitae e, eventualmente, proporti offerte di lavoro di altre aziende che assumono nello stesso settore e che sono compatibili con le tue capacità, la tua posizione geografica e le tue esigenze.
Inoltre, YesWeWork ti offre assistenza e consulenza sia durante la tua fase di ricerca che dopo l’assunzione, intermediando efficacemente il tuo rapporto con il datore di lavoro affinché la vostra collaborazione professionale sia quanto più possibile armoniosa e produttiva.
Non esitare oltre e, se vuoi iniziare a lavorare, inviaci subito il tuo curriculum vitae e candidati per questo posto fintanto che è disponibile!
La presente offerta di lavoro è rivolta ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903 / 77 e 125 / 91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215 / 03 e 216 / 03.
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