Commis de Rang | Resort di Lusso Sicilia

RituAli, il brand di Ali Professional dedicato al mondo hospitality, per conto di un esclusivo resort 5* situato in una posizione mozzafiato sulla costa siciliana, parte di un prestigioso gruppo di hôtellerie di lusso, ricerca un/a Commis de Rang da inserire all’interno del team di sala.

Il resort, incastonato in un paesaggio naturale incontaminato a pochi passi da una riserva naturale e dal mare cristallino, si distingue per un concept architettonico ecosostenibile e un'ospitalità di alto livello. L'obiettivo è offrire esperienze autentiche e rigeneranti in un contesto che coniuga benessere, natura e l’eccellenza enogastronomica del territorio.

Si offrono:

• Inserimento diretto in una realtà d'eccellenza nel panorama dell’hôtellerie di lusso internazionale.
• Ambiente di lavoro dinamico, altamente qualificato e orientato alla crescita professionale.
• Vitto e alloggio inclusi in strutture dedicate.
• Contratto stagionale (stagionalità lunga) con prospettive di continuità all'interno del gruppo.
• Retribuzione commisurata all’esperienza e alle effettive competenze.

Responsabilità principali:

• Supportare lo Chef de Rang nella gestione impeccabile del servizio al tavolo.
• Curare la preparazione della sala (mise en place) e il riordino dei tavoli.
• Eseguire il servizio di cibi e bevande seguendo gli standard elevati della struttura.
• Garantire la costante pulizia e l'ordine dell'area di lavoro.
• Collaborare attivamente con la brigata di sala e cucina per assicurare un'esperienza d'eccellenza all'ospite.

Requisiti:

• Esperienza pregressa nel ruolo, maturata preferibilmente in contesti di hotellerie 4*/5* o ristorazione fine-dining.
• Preferibile formazione in ambito alberghiero o titoli equipollenti.
• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese. La conoscenza di una terza lingua sarà considerata un plus.
• Forte orientamento al cliente, cura del dettaglio e standing adeguato a un contesto di lusso.
• Predisposizione al lavoro di squadra e ottime doti relazionali.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.

Sede di lavoro:

Provincia di Agrigento

Inserimento previsto:

Gennaio/febbraio 2026