RESPONSABILE DI LABORATORIO SETTORE ALIMENTARE (922453)

Manpower Permanent Professional, per importante azienda cliente - con sede nelle vicinanze di Crema - ricerca 1 RESPONSABILE DI LABORATORIO CON PROVENIENZA DAL SETTORE ALIMENTARE .

Responsabilità

Il / la candidato / a, coordinando un team di 8 persone, avrà le seguenti responsabilità :

• Effettuare verifiche di controllo su materie prime, intermedi di produzioni, ambientali e prodotti finiti garantendo il rispetto dei parametri definiti per quanto riguarda le caratteristiche chimico-fisiche e microbiologiche;
• Occuparsi delle attività relative alla gestione degli strumenti (taratura e manutenzione) e dei servizi (predisposizione allo smaltimento dei rifiuti, ecc);
• Gestire i documenti relativi ai materiali di riferimento e alle tarature degli strumenti (elenco e scadenze);
• Organizzare l'attività, e garantire che il prodotto sia conforme alle specifiche di scheda tecnica e metodi ufficiali;
• Garantire la valutazione e l'assaggio dei prodotti seguendo specifiche griglie interne di valutazione;

Effettuare il recupero dei campioni di prodotto finito per poter svolgere le analisi previste presso i laboratori esterni, coordinando la raccolta e la valutazione dei risultati.

Requisiti richiesti

• Richiesta esperienza (almeno triennale) nel ruolo;
• Gradita esperienza nel settore alimentare (requisito preferenziale) ;
• In possesso di Laurea triennale o magistrale in Chimica, Biologia, Tecniche di Laboratorio, Scienze e Tecnologie Agro-alimentari o percorsi equivalenti;
• Buona conoscenza teorica ed operativa delle metodiche analitiche di laboratorio in microbiologia e chimica degli alimenti;
• Buona conoscenza dei principi di funzionamento e di utilizzo delle strumentazioni di laboratorio;
• Ottima conoscenza del pacchetto Office;
• Buona conoscenza della lingua inglese.

Offerta del cliente

Si offre un contratto a tempo indeterminato diretto.