Capo Reparto Gastronomia Forno Udine

Overview

Pam Panorama S.p.A., una delle principali aziende italiane nel settore della Grande Distribuzione, è alla ricerca di un Capo Reparto gastronomia / forno per la sede di Udine. Se ha già esperienza nel ruolo o ha già lavorato nella GDO con ruoli di responsabilità, questa è l'opportunità che fa per lei.

Il profilo professionale del Capo Reparto dovrà avere i requisiti professionali e svolgere le funzioni a seguire.

Responsabilità

• Coordinerà la lavorazione e trasformazione delle materie prime di competenza;
• Analisi reportistica e flussi merci per l’ottimizzazione degli ordini di acquisto specifici di riparto;
• Esposizione nell’area vendite dell’assortimento in relazione al layout dei banchi;
• Gestione del personale di reparto (orari, formazione e sviluppo dei collaboratori);
• Verifica e osservanza degli standard previsti dalle norme legislative rispetto al proprio reparto.

Requisiti professionali

• Consolidata esperienza in ruolo affine;
• Conoscenze tecniche dei diversi reparti alimentari, preferibilmente nei freschi e freschissimi;
• Conoscenza della gestione di processi della lavorazione delle materie prime di competenza;
• Disponibilità a lavorare con orari flessibili.

Requisiti personali

• Approccio efficiente nella gestione di gruppi di lavoro;
• Capacità e proattività di formulare soluzioni e gestione corretta delle criticità;
• Orientamento al risultato e capacità operative / organizzative;
• Senso di responsabilità ed integrità verso il ruolo e l’organizzazione;
• Ottime doti relazionali e orientate al servizio della clientela.

Per la riuscita del ruolo è previsto un programma di affiancamento e formazione rispetto alle competenze utili alla gestione del reparto, nonché al coordinamento delle risorse assegnate.

Dettagli contratto

Contratto previsto : Contratto a tempo indeterminato full-time.

Sede di lavoro : Udine

Contratto di lavoro : Tempo pieno, Tempo indeterminato

Disponibilità

• Festivo
• Straordinari
• Weekend