Docente Formatore - Técnico Della Ristorazione

La PSB s.r.l è un’agenzia per il lavoro ed ente di formazione accreditato dalla Regione Campania con oltre 15 anni di esperienza nel campo. Il progetto prevede la realizzazione di corsi di formazione in modalità e-learning.

La registrazione delle lezioni sarà possibile svolgerla sia recandosi in sede (ex Base Nato di Bagnoli, Via della Liberazione), sia da remoto (in tal caso verrà fornita l'attrezzatura necessaria).

Le videolezioni sono divise in diversi moduli e ad ognuno di essi corrisponde un totale di ore da registrare,viene richiesto al docente di sceglierne uno (o più di uno) da ricoprire.

I moduli in questione sono i seguenti

• Applicazione del sistema di autocontrollo per la sicurezza dei prodotti alimentari (30 ore)
• Coordinamento degli operatori e delle risorse umane (30 ore)
• Cura e prevenzione integrata delle coltivazioni vegetali e agro-forestali (23 ore)
• Gestione della fornitura e delle relazioni con i fornitori (30 ore)
• Ideazione e sviluppo delle ricette (30 ore)
• Preparazione dei dolci (30 ore)
• Preparazione dei piatti complessi (30 ore)
• Preparazione dei piatti semplici (30 ore)
• Preparazione del menù (30 ore)
• Trattamento delle materie prime e dei semilavorati alimentari (20 ore)

A seconda del modulo scelto, in fase di colloquio si discuterà dei singoli argomenti da trattare insieme al docente.

• È richiesta un’approfondita conoscenza della materia da insegnare;
• Ottima conoscenza della lingua italiana;
• Spiccate capacità comunicative;
• Eventuali lauree, master, corsi, certificazioni, dottorati inerenti agli argomenti sopra citati;
• Eventuale esperienza di almeno un anno in settori professionali inerenti le materie indicate;
• Ottimo utilizzo del computer e conoscenza della suite Office;

Ogni docente ha la possibilità di registrare uno o più moduli nell’arco di circa due mesi a partire dal giorno della sottoscrizione del contratto.

L’aspetto retributivo, verrà trattato in fase di colloquio.

• Contratto di lavoro

Part-time, Lavoro a progetto, A chiamata

Lunedì al venerdì (dalle 9 : 00 alle 13 : 00 / dalle 14 : 00 alle 18 : 00)

Su necessità anche il sabato (dalle 9 : 00 alle 13 : 00)

Contratto di lavoro : Collaborazione

• Dal lunedì al venerdì
• Orario flessibile

Sede di lavoro : Un'unica sede

Creare un avviso di lavoro per questa ricerca