Pastry Chef

The Palace Company, per il proprio hotel situato nel cuore di Milano – Casa Baglioni – è alla ricerca di un / una Pastry Chef da inserire nel team del rinomato Ristorante Sadler , premiato con una stella Michelin e situato all’interno della struttura.

Responsabilità principali

• Preparare dessert e prodotti di pasticceria;
• Supervisionare e coordinare la preparazione / presentazione di dolci e dessert;
• Preparare i menu in collaborazione con il personale di cucina;
• Pulire le aree di lavoro in conformità alle linee guida HACCP;
• Contribuire a mantenere un'atmosfera cooperativa e amichevole.

Requisiti

• Almeno 3 anni di esperienza in ruoli simili;
• Capacità organizzative;
• Orientamento al lavoro di squadra.

Cosa offriamo

• Ambiente di lavoro dinamico e stimolante;
• 2 giorni di riposo a settimana;
• Contratto full time a tempo determinato, con prospettiva di stabilizzazione a tempo indeterminato.

📍 Sede di lavoro : Milano

L’offerta di lavoro si intende rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle leggi D.lgs. 903 / 77 e D.lgs. 125 / 91