Maitre di Sala

Vicook SRL, un'importante azienda operante nel settore della ristorazione aziendale e catering, ricerca per una prestigiosa struttura a Parma un/una:

Maître di Sala - Cameriere Capo Servizio

Responsabilità:

1. Collaborare con il direttore per l’organizzazione dei servizi, gestione del bar e dei catering;
2. Gestire il rapporto con il cliente dall’evento alla fatturazione;
3. Controllare la mise en place e tutti i servizi correlati (noleggi, beverage, allestimenti, ecc.);
4. Coordination del servizio e delle squadre di camerieri e turni di lavoro;
5. Collaborare con la cucina per garantire tempi e qualità del servizio;
6. Presentare il menù e conoscerlo approfonditamente;
7. Accogliere e assistere i clienti durante il servizio;
8. Supervisionare tutti i catering e i servizi al tavolo.

Requisiti:

• Esperienza comprovata nella mansione;
• Buona capacità di gestione della clientela italiana e internazionale;
• Possesso di automobile e attestato HACCP.

Orario di lavoro: Full Time, dal lunedì al venerdì, fascia diurna.

Contratto: Iniziale a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. La durata e il livello di inquadramento saranno commisurati al profilo.

Ulteriori dettagli verranno forniti durante il colloquio conoscitivo.

Tutti i dati saranno trattati in conformità al regolamento UE 679/2016.

Tipo di contratto: Tempo pieno, tempo determinato

Disponibilità:

• Lunedì - Venerdì
• Turno diurno

Retribuzione supplementare:

• Quattordicesima
• Tredicesima

Esperienza richiesta: Responsabile di sala: almeno 3 anni (preferibile)