Tirocinio Bistrot

Overview

L’Agricola rappresenta una realtà moderna della filiera agroalimentare, dove al suo interno oltre che i reparti di produzione propria, parco animali, Ristorante, troviamo il BISTROT che è suddiviso in bar e sala.

Il tirocinio nel settore bar e sala è un'opportunità per acquisire competenze pratiche e teoriche nel campo della ristorazione e dell'accoglienza. Durante il tirocinio, gli studenti avranno l'opportunità di lavorare in un ambiente di bar o ristorante e sperimentare le diverse mansioni e responsabilità che riguardano la gestione del servizio ai clienti, tra cui l'accolta degli ordini, la preparazione e il servizio delle bevande e dei pasti, la pulizia e l'organizzazione del locale.

Gli studenti potranno anche imparare le competenze necessarie per lavorare in modo efficiente e professionale, come la comunicazione efficace con i clienti e i colleghi, l'abilità di gestire lo stress e risolvere i problemi, e l'attenzione ai dettagli per fornire un servizio di qualità. Durante il tirocinio, potrebbero essere proposte attività di formazione aggiuntive come sessioni di degustazione di bevande o cibo per ampliare le conoscenze sensoriali degli studenti. Inoltre, potrebbe essere prevista la possibilità di lavorare in eventi speciali, come matrimoni o feste, per acquisire esperienza nella gestione di situazioni ad alto volume di lavoro e gestione del tempo. In generale, il tirocinio nel settore bar e sala offre un'ottima occasione per imparare direttamente sul campo e sviluppare le competenze chiave richieste per lavorare con successo nel settore dell'ospitalità.

Responsibilities

• Accoglienza dei clienti, gestione degli ordini e supporto al servizio ai tavoli nel bar e/o ristorante.
• Preparazione e servizio delle bevande e dei pasti.
• Pulizia e organizzazione del locale e degli strumenti di lavoro.

Skills e qualifiche

Il candidato svilupperà competenze in:

• Comunicazione efficace con clienti e colleghi.
• Gestione dello stress e problem solving.
• Attenzione ai dettagli e orientamento al servizio di qualità.

Durante il tirocinio potrebbero essere proposte attività di formazione aggiuntive come sessioni di degustazioni di bevande o cibo e la partecipazione a eventi speciali per acquisire esperienza nella gestione di situazioni ad alto volume di lavoro e gestione del tempo.

What you'll gain

In generale, il tirocinio nel settore bar e sala offre un'ottima occasione per imparare direttamente sul campo e sviluppare le competenze chiave richieste nel settore dell'ospitalità.

Requirements

• Aver svolto un corso di studi in ambito alberghiero-ristorativo.
• Essere disponibile a lavorare su turni, nel fine settimana e giorni festivi.
• Essere propositivo al contatto diretto con le persone.
• Essere dinamici e solari.

Contract and compensation

Contratto di lavoro : Tempo pieno, Tirocinio formativo / stage

Stipendio : €600,00 - €800,00 al mese

Benefits

• Alloggio
• Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
• Supporto allo sviluppo professionale

Orario

• Festivo
• Turni
• Tutti i weekend