Pizzaiolo esperto per nuova apertura

Fattoria Toccaferro, situata all'interno del centro commerciale I Petali a Reggio Emilia e parte del circuito Restworld, sta cercando un pizzaiolo per la nuova apertura prevista il 5 agosto.

Fattoria Toccaferro è una catena di ristoranti che offre cucina semplice con attenzione alla qualità delle materie prime. Il benessere dei dipendenti è una priorità.

Requisiti del candidato:

1. Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.
2. Autonomia nella gestione della pizzeria, dalla preparazione dell'impasto (lievito madre, idratazione al 62%) alla cottura con forno a legna.
3. Conoscenze di panificazione per la produzione di pane e panini.
4. Possesso della certificazione HACCP.

Offerta:

• Contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato.
• Full-time di 40 ore settimanali, distribuite su 6 giorni con turni variabili (4 giorni turni singoli e 2 giorni turni spezzati).
• Stipendio tra 1400 e 1800 euro netti mensili, in base alle competenze.
• Formazione iniziale a Pescara con vitto e alloggio inclusi.