Responsabile di Sala (JN -112025-682411)

Tipologia di contratto : Ricerca e Selezione

Profilo

Come responsabile di sala, sarai coinvolto in tutte le attività del ristorante, inclusi il coordinamento del team in cucina, in sala e nelle operazioni di cassa. Sarai affiancato da un tutor senior durante un periodo di formazione retribuito, durante il quale avrai l'opportunità di acquisire esperienza e competenze necessarie per il ruolo.

Responsabilità

• Coordinare il team in cucina, in sala e nelle operazioni di cassa
• Assicurare che le procedure operative siano seguite correttamente
• Garantire un servizio clienti di alta qualità
• Risolvere eventuali problemi o conflitti che possono sorgere durante il turno
• Assicurare che il ristorante sia pulito e ben mantenuto
• Gestire le risorse umane, inclusa la formazione e la valutazione delle prestazioni del personale

Skill e Professionalità

• Esperienza pregressa nel settore della ristorazione
• Ottime doti relazionali e capacità di lavorare in team
• Motivazione a mettersi in gioco e ad imparare ed applicare le procedure che garantiscono il successo dei nostri punti vendita
• Disponibilità a lavorare nei giorni festivi e nei weekend
• Buona conoscenza della lingua italiana

Si offre un contratto diretto a tempo determinato di 6 mesi, al 5 livello del CCNL del FIPE.

Sono previsti premi trimestrali e premio annuale al raggiungimento di obiettivi di vendita.

E' previsto un periodo formativo di 5 settimane per imparare a gestire il lavoro in autonomia.

Orario di Lavoro : 36 ore settimanali dal lunedì al domenica, con un giorno di riposo a rotazione.

Luogo di lavoro : Bologna o Casalecchio di Reno

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198 / 2006, D.lgs 215 / 2003 e D.lgs 216 / 2003, sono invitati a leggere l informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016 / 679).