Restaurant Manager - Furore Grand Hotel

Overview

Furore Grand Hotel - Amalfi Coast è alla ricerca di un talentuoso restaurant manager, dotato di competenza, dinamismo oltre a spiccate capacità comunicative.

• Restaurant Manager è il / la responsabile generale deli nostri outlets nella sua totalità (due ristoranti di cui uno fine dining stellato e di un ristorante gastronomico, nonché del servizio bar e piscine).
• Rappresenta il punto di riferimento quotidiano per tutti i membri dello staff e naturalmente per gli ospiti.

Il / La Restaurant Manager, in accordo alle direttive del GM, supervisiona e sovrintende tutte le fasi operative e si occuperà anche della formazione professionale della squadra, di curare e assicurare un’esperienza degna di nota verso i nostri Ospiti, di condividere strategie e impartire direttive, oltre a supportare, all occorrenza, la squadra nei momenti di picco e la sommellerie nel servizio dei vini e saprà interfacciarsi con la cucina per eventuali questioni di servizio.

Responsabilità

Il / La Restaurant Manager, in accordo alle direttive del GM, supervisiona e sovrintende tutte le fasi operative e si occuperà anche della formazione professionale della squadra, di curare e assicurare un’esperienza degna di nota verso i nostri Ospiti, di condividere strategie e impartire direttive, oltre a supportare, all occorrenza, la squadra nei momenti di picco e la sommellerie nel servizio dei vini e saprà interfacciarsi con la cucina per eventuali questioni di servizio.

Requisiti principali

• Padronanza delle competenze specifiche del ruolo;
• Ottime skills di relazione con il pubblico;
• Ottime capacità di lavorare in un team ed esserne suo rappresentante e leader;
• Ottima conoscenza della lingua inglese e di una seconda lingua straniera;
• Solida etica lavorativa;
• Disponibile a lavorare anche nei weekend e con orari flessibili.

Punti di forza

• Ottimo standing e ottima proprietà di linguaggio;
• Profilo orientato alla vendita;
• Predisposizione all’ordine e alla pulizia;
• Precisione e velocità nello svolgimento delle proprie mansioni;
• Professionalità;
• Esperienza;
• Affidabilità;
• Estrema puntualità;
• Propositività;
• Immagine pulita e curata;
• Voglia di fare e imparare;
• Orientamento al risultato;
• Orientamento all\'ospite;
• Problem solving.

Cosa offriamo

• Contratto a tempo pieno e determinato;
• Stipendio adeguato e commisurato all\'esperienza maturata;
• Ambiente dinamico e stimolante;
• Reale possibilità di crescita.

Sede di lavoro : Furore ( Salerno )

Contratto di lavoro : Tempo pieno, Tempo determinato

Durata contratto : 6 mesi

Retribuzione : €1,00 - €2,00 al mese

Benefit

• Alloggio
• Mensa aziendale

Data di inizio prevista : 01 / 05 / 2025