Vice Store Manager

NUOVA APERTURA al centro commerciale La Corte Lombarda - YUM CHA x SLURP. YUM CHA x SLURP sta per aprire le sue porte nel centro commerciale Corte Lombarda (MI) e siamo alla ricerca di un Vice Store Manager, ambizioso e motivato, pronto a dare il massimo per far vivere ai nostri clienti un' esperienza indimenticabile. Inizio previsto per dicembre 2024.

Principali responsabilità

• Servizio clienti e preparazione : Accogliere i clienti con cordialità, preparare e servire caffè e bevande, mantenendo un ambiente positivo e invitante.
• Ordine, pulizia e gestione : Assicurare pulizia e ordine della postazione, gestire ordinazioni e pagamenti con precisione, mantenendo elevati standard di qualità nel servizio.
• Supervisione operativa : Supportare lo Store Manager nel coordinare il team durante il servizio, monitorando la qualità e il rispetto degli standard.
• Gestione dei turni : Partecipare alla pianificazione e organizzazione dei turni di lavoro, garantendo una copertura adeguata e una buona gestione delle risorse.
• Gestione del locale : Aprire e chiudere il locale in modo sicuro e responsabile; eseguire le chiusure giornaliere, compreso il bilancio cassa.
• Controllo del food & drink cost : Monitorare i costi di cibo e bevande, minimizzare gli sprechi e contribuire a mantenere il budget stabilito.
• Supporto e formazione del team : Collaborare con lo Store Manager nella formazione dello staff, mantenendo un ambiente di lavoro positivo e produttivo.
• Problem solving e gestione clienti : Gestire con prontezza le situazioni complesse, garantendo una soluzione rapida e professionale alle problematiche dei clienti.
• Ambizione e crescita : Dimostrare proattività, ambizione e desiderio di crescita, con l’obiettivo di poter gestire autonomamente un team e, in futuro, un intero store.

Requisiti

• Esperienza di almeno 1 anno in ruoli di responsabilità nel settore ristorazione o caffetteria
• Capacità di leadership e gestione delle risorse
• Forti doti organizzative e orientamento ai dettagli
• Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi

Contratto

Tempo pieno

Turni

• Turni diurni
• Weekend

Istruzione

• Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale)

Esperienza

• barista o cameriere : 1 anno (Obbligatorio)

Data di inizio prevista : 01 / 12 / 2024

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