DIRETTORE QUALITA’ Industria Alimentare

Da tempo collaboriamo con Riso Scotti: un imprenditore con le idee molto chiare sul futuro, capace di diversificare, innovare e creare valore; un brand prestigioso, sostenuto da investimenti pubblicitari importanti e da una continua innovazione di prodotto; un team affiatato, competente, giovane, determinato e decisamente frizzante; costanti investimenti tecnologici volti al miglioramento costante dei prodotti: ecco la ricetta di un’azienda di successo.

DIRETTORE QUALITÀ

La persona, ricoprendo un ruolo dirigenziale, sarà il punto di riferimento per lo stabilimento per tutte le attività legate all’assicurazione e al controllo qualità. Gestirà un team molto valido composto da 5 persone. La sua supervisione sarà necessaria per lo svolgimento dell’operatività industriale, nello specifico:

1. Pest Management (coordinamento attività del prestatore di servizi)
2. Pulizie ed igiene dei reparti (gestione operativa delle risorse allocate)
3. Qualifica dei fornitori e valutazione del rischio di materie prime, semilavorati ed ingredienti
4. Revisione legale e critica delle etichette prodotto
5. Ispezioni e sopralluoghi per attività in outsourcing e catena di custodia dei prodotti
6. Validazione HACCP dei processi produttivi (gestione corpi estranei in particolare)
7. Analisi in laboratorio, microbiologiche (riso), fisiche – organolettiche (bevande)
8. Contatto con laboratori esterni, certificazioni BFS, IFS
9. Supervisione e controllo di tutta la parte qualità (schede tecniche, stesura questionari fornitori, fogli produzione, audit interni, scrittura capitolati di acquisto, ecc.)

Si richiede una persona con un diploma tecnico o laurea, indirizzo agrario e/o tecnologo. È necessaria un’esperienza pregressa e duratura (15/20 anni) all’interno di industrie alimentari, preferibilmente nel settore cereali secchi e/o sfarinati. È fondamentale un’ottima conoscenza della lingua inglese, scritta e parlata, e un ottimo utilizzo dei principali strumenti informatici (pacchetto Office, tools di navigazione, posta elettronica) per ricoprire il ruolo e svolgere le attività in maniera efficace. Sono richieste capacità di problem solving, capacità di lavorare in team e disponibilità a brevi trasferte.

Cerchiamo una persona strutturata, competente, determinata, smart: in grado di affrontare un lavoro complesso e poliedrico, perché ogni giorno è diverso, e di interagire quotidianamente con interlocutori diversi.