Commis De Rang

Castelfalfi, situata nel cuore della Toscana, unisce storia, natura ed accoglienza autentica.

Le Business Units che formano parte del progetto sono precisamente quella turistico-ricettiva nel segmento lusso, quella agricola ed infine quella di sviluppo abitativo-residenziale.

Al centro del nostro progetto c’è l’ospitalità, curata in ogni dettaglio per offrire esperienze indimenticabili in un contesto unico.

Nel 2025, siamo stati premiati da Travel + Leisure come n.1 Resort in Italia, n.2 in Europa e n.17 tra i 100 migliori hotel al mondo: un riconoscimento che celebra l’eleganza, il servizio e il profondo legame con il territorio che ci contraddistinguono. Siamo inoltre certificati Great Place to Work, a conferma del valore che attribuiamo alle persone che vivono ogni giorno Castelfalfi.

L’attenzione al valore delle persone si traduce nella creazione di un ambiente inclusivo, capace di trasmettere accoglienza e valorizzazione, favorendo le condizioni migliori per esprimere il potenziale individuale e trovare soddisfazione nel proprio percorso professionale.

Far parte della squadra significa contribuire a un progetto d’eccellenza e condividere un’esperienza unica in una comunità appassionata, che cresce in armonia con il territorio.

Principali compiti e responsabilità

• Ottime doti di team playing, puntualità, precisione ed attenzione al dettaglio, empatia ed orientamento al cliente;
• Inglese fluente. La buona conoscenza di ulteriori lingue straniere costituisce titolo preferenziale;
• Esperienza nel ruolo in contesti ristorativi di livello o nell’ospitalità cinque stelle.

Competenze richieste

• Puntualità, organizzazione e affidabilità;
• Orientamento ai risultati;
• Gestione dello stress;
• Conoscenza dei vari metodi di lavoro, ingredienti, attrezzature e processi;
• Dimestichezza con i vari tagli e pulizia delle materie prime;
• Conoscenza delle basi della cucina italiana;
• Costante ricerca di sviluppo personale.

Condizioni contrattuali

• Contratto CCNL Turismo – Full Time;
• L’offerta retributiva sarà valutata insieme durante l’iter di selezione, in funzione del percorso professionale, del mercato di riferimento e del contesto aziendale.

Benefit e vantaggi

• Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo;
• Accesso a eventi riservati al personale Castelfalfi;
• Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team;
• Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all’interno del resort e della tenuta;
• Soluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zona.

Dotazioni fornite

• Dotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svolto;
• Uniformi e relativo servizio lavanderia per il personale operativo.

Sede di lavoro: Castelfalfi (FI)

È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia.

La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità, nonché a persone di ogni età e nazionalità, nel rispetto delle disposizioni di legge.

Le candidature dovranno essere trasmesse a careers@castelfalfi.com, corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003, come modificato dal D.Lgs. 101/201