Cuoco esperto in cucina di mare - Sarroch

Randstad Italia ricerca per un noto ristorante specializzato in cucina di mare un CUOCO ESPERTO IN CUCINA DI MARE.

Sede di lavoro

Sarroch

Orario di lavoro

Turni spezzati (pranzo e cena).

Responsabilità

• Preparazione e gestione della linea per piatti di mare.
• Coordinamento della brigata di cucina e assegnazione dei compiti.
• Controllo degli ordini di servizio per garantire efficienza e qualità.
• Gestione degli acquisti e approvvigionamento delle materie prime.
• Supervisione della pulizia e del rispetto delle norme HACCP.

Requisiti

• Esperienza di almeno 2 anni consolidata nella cucina di mare.
• Capacità di gestione e organizzazione del team di cucina.
• Competenza nella gestione degli ordini e approvvigionamento delle materie prime.
• Precisione, affidabilità e passione per la ristorazione.
• Disponibilità a lavorare con orario spezzato e nei weekend.

Offriamo

• Un ambiente di lavoro dinamico e professionale, all'interno di un locale rinomato per la qualità della sua cucina di mare.
• Possibilità di crescita professionale.
• Non è previsto alloggio.

Se hai esperienza e desideri entrare a far parte di una realtà strutturata e stimolante, invia la tua candidatura!

La ricerca è rivolta ai candidati ambosessi (L.903/77). Ti invitiamo a leggere l'informativa sulla privacy di Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).