Leiter Qualitätssicherung & Technologie (m/w/d)

Leiter Qualitätssicherung & Technologie (m/w/d)

Erfurter Malzwerke GmbH, Erfurt, bis 01.07.2025

Ihre Aufgaben

• Sicherstellung der Malzqualität & Einhaltung der Brauereispezifikationen
• Auswertung von Analysedaten in Bezug auf die Malzproduktion sowie Anpassung von Mälzungsparametern
• Erstellung von Qualitätsberichten und Auswertung
• Bewertung neuer Braugerstensorten
• Sicherung der Abläufe im Bereich Labor unter Beachtung der HACCP-Vorgaben
• Kontrolle und Optimierung der Technologie aller Mälzerei-Standorte
• Ansprechpartner/in für Brauereien im In- und Ausland

Ihr Profil

• Abgeschlossenes Studium in Brauerei- oder Lebensmitteltechnologie
• Mindestens 5 Jahre Erfahrung in leitender Position in der Qualitätssicherung im Lebensmittelbereich, idealerweise in Mälzerei oder Brauerei
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Gute Anwenderkenntnisse in MS-Office
• Teamfähigkeit
• Bereitschaft zu Dienstreisen

Unsere Benefits

• Finance – faire Bezahlung, monatliche Shoppingcard, Urlaubsgeld und vermögenswirksame Leistungen
• Bike - staufreier Arbeitsweg durch JobRad
• Expertise - durch Fortbildungen & Inhouse-Vernetzung
• Food & Drinks – Getränke & Kaffee inklusive; Kantinenessen wird bezuschusst
• ÖPNV – stressfreier Arbeitsweg durch JobTicket

Interessiert? Bitte sende deine Bewerbung mit Gehaltsvorstellung und möglichem Einstiegstermin an Herrn Matthias Ludewig unter bewerbungen@erfurter-malzwerke.de.

Weitere Informationen zum Gehalt findest du hier: Gehalt berechnen.

Standort: Am Malzwerk 1, 99086 Erfurt

Die Karte wird von OpenStreetMap bereitgestellt. Mit dem Laden der Karte stimmst du der Nutzung zu.

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