Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d), Augsburg

Hotel Maximilian

Die Bad Griesbach Resorts bestehen aus drei First-Class-Hotels: Maximilian, Fürstenhof und Das Ludwig. Sie zeichnen sich durch ein einzigartiges Konzept aus, das Gesundheit, Wellness, Golf, Business und Sport verbindet. Unsere Gäste schätzen herzliche Gastfreundschaft und bayerischen Charme. Das Hotel Maximilian bietet 194 Zimmer und 11 Suiten, eingebettet in die malerische Rottaler Hügellandschaft, ideal zum Entspannen. Es verfügt über zahlreiche Veranstaltungsräume und ist regelmäßig Gastgeber für namhafte Events.

Das Hotel Fürstenhof bietet 137 Zimmer und 8 Suiten, mit 5 Restaurants und einem 4.400 m² großen Wellness- und Thermenbereich inklusive Saunalandschaft. Das Ludwig ist besonders bei Familien und Aktivreisenden beliebt, mit 166 Zimmern und 12 Suiten.

Aufgaben:

1. Vertretung der Restaurantleitung bei deren Abwesenheit
2. Optimale Betreuung und Beratung der Gäste
3. Sicherstellung eines professionellen Service im Restaurant
4. Durchführung und Unterstützung bei Inventuren
5. Kreative Mitarbeit bei der Gestaltung der Speise- und Getränkekarte
6. Einhalten und Sicherstellen von Qualitätsstandards sowie Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
7. Administrative und organisatorische Aufgaben

Qualifikationen:

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
• Erste Erfahrung in einer ähnlichen Position wünschenswert
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
• Qualitätsbewusstsein und hoher Serviceanspruch
• Eigenverantwortliche und selbstständige Arbeitsweise
• Sicheres Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild
• Organisationsfähigkeit, Teamfähigkeit und Belastbarkeit

Wir bieten:

• Zukunftssicherer Job mit unbefristetem Arbeitsvertrag
• Leistungsgerechte Bezahlung
• Keine unbezahlten Überstunden dank Zeiterfassungs- und Stempelsystem
• Digitale Dienstpläne via App
• Schulungen und Weiterbildungen
• Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Günstiges Wohnen im Mitarbeiterwohnpark
• Vergünstigte Übernachtungsraten bei PERSONIGHTS
• Mitarbeiterrabatte auf F&B-Leistungen im Golfresort
• Kostenlose Nutzung der Fitness- und Thermenanlagen