Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)

Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d), Chemnitz

Hotel Maximilian

Die Bad Griesbach Resorts, bestehend aus den drei First-Class-Hotels Maximilian, Fürstenhof und Das Ludwig, zeichnen sich durch ihr weltweit einzigartiges Konzept aus, das Gesundheit, Wellness, Golf, Business und Sport verbindet. Unsere Gäste begeistern wir mit herzlicher Gastfreundschaft und bayerischem Charme. Das Hotel Maximilian gilt als Alleskönner. Eingebettet in die weitläufige Rottaler Hügellandschaft bietet es 194 Zimmer und 11 Suiten für entspannte Aufenthalte. Das Wellness- und Golfhotel verfügt über zahlreiche Veranstaltungsräume und ist regelmäßig Austragungsort für namhafte Events. Im Hotel Fürstenhof stehen 137 Zimmer und 8 Suiten zur Verfügung, ergänzt durch 5 Restaurants und einen 4.400 m² großen Wellness- und Thermenbereich inklusive Saunalandschaft. Das Ludwig bietet 166 Zimmer und 12 Suiten, ideal für Familien und Aktivreisende.

Anstellungsart: Vollzeit

1. Vertretung der Restaurantleitung bei deren Abwesenheit
2. Optimale Betreuung und Beratung unserer Gäste
3. Sicherstellung eines professionellen Service im Restaurant
4. Durchführung und Unterstützung bei Inventuren
5. Kreative Mitwirkung bei der Gestaltung der Speise- und Getränkekarte
6. Einhaltung und Sicherstellung von Qualitätsstandards sowie Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
7. Administrative und organisatorische Aufgaben
8. Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
9. Erste Erfahrung in einer ähnlichen Position wünschenswert
10. Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil
11. Qualitätsbewusstsein und hoher Serviceanspruch
12. Eigenverantwortliche und selbstständige Arbeitsweise
13. Sicheres Auftreten und gepflegtes Erscheinungsbild
14. Organisationsvermögen, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
15. Zukunftssicherer Job mit unbefristetem Arbeitsvertrag
16. Leistungsgerechte Bezahlung
17. Keine unbezahlten Überstunden dank Zeiterfassungs- und Stempelsystem
18. Digitale Dienstpläne per App
19. Schulungen und Weiterbildungen
20. Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
21. Günstiges Wohnen im Mitarbeiterwohnpark möglich
22. Günstige Übernachtungsraten via PERSONIGHTS
23. Mitarbeiterrabatt auf alle F&B-Leistungen im Golfresort
24. Kostenlose Nutzung der Fitnessräume und Thermen