Cozinheiro(a) de Refeitório — Qualidade e HACCP

Multipessoal; Alpiarça; Presencial; EUR 10 000 - 12 000; Tempo integral

Resumo da oferta

A Multipessoal está a recrutar um/a cozinheiro/a para apoio na preparação e confeção de refeições diárias, assegurando higiene e qualidade alimentar. Enquadra-se numa equipa dedicada a um refeitório coletivo, com horário fixo e ambiente organizado.

São requisitos formação e experiência em cozinha, domínio de normas HACCP, capacidade de trabalho em equipa e disponibilidade imediata. Horário das 07h30 às 16h30 de segunda a sexta, com possibilidade de continuidade conforme necessidade do serviço.

Qualificações

• Apoiar na preparação e confeção de refeições seguindo as orientações da equipa.
• Executar tarefas básicas de cozinha com atenção à qualidade e paladar.
• Colaborar na organização e limpeza do espaço de trabalho.
• Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
• Contribuir para o funcionamento eficiente do refeitório em contexto coletivo.
• Registo criminal válido é obrigatório (Lei n. 113/2009).

Responsabilidades

• Preparar e confeccionar refeições de acordo com as instruções da equipa.
• Assegurar qualidade e paladar nas preparações.
• Manter o espaço de trabalho limpo e organizado.
• Garantir higiene e segurança alimentar conforme HACCP.
• Colaborar para o funcionamento eficiente do refeitório diário.

Conhecimentos

Preparação de refeições

Confeção de refeições

Organização

Autonomia

Proatividade

Formação académica

Formação em cozinha

Descrição da oferta de emprego

A Multipessoal está a recrutar um/a cozinheiro/a para apoio na preparação e confeção de refeições diárias, assegurando higiene e qualidade alimentar. Enquadra-se numa equipa dedicada a um refeitório coletivo, com horário fixo e ambiente organizado.

São requisitos formação e experiência em cozinha, domínio de normas HACCP, capacidade de trabalho em equipa e disponibilidade imediata. Horário das 07h30 às 16h30 de segunda a sexta, com possibilidade de continuidade conforme necessidade do serviço.