Chefe de Frescos | Liderança de Equipa e Margens

UWU Solutions; Santarém; Presencial; EUR 42 000 - 56 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Formação contínua

Oportunidade de progressão na carreira

Resumo da oferta

UWU Solutions está à procura de um/a Chefe de Departamento de Frescos para integrar a equipa de um cliente no Entroncamento. O/La candidato/a ideal deverá liderar as secções de Frescos, assegurando eficiência, qualidade de serviço e conformidade com HACCP.

É exigida experiência sólida em funções similares, visão estratégica, capacidade de liderança e disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana, a fim de manter a performance das lojas de frescos.

Qualificações

• Experiência sólida em funções similares no setor da distribuição alimentar ou retalho especializado em frescos.
• Capacidade de liderança, comunicação e gestão de conflitos.
• Forte orientação comercial e visão estratégica para o negócio.
• Bons conhecimentos de HACCP e gestão de stocks.
• Disponibilidade para trabalhar em horários rotativos e fins de semana.

Responsabilidades

• Garantir o correto funcionamento de todas as secções de Frescos (Talho, Peixaria, Padaria/Pastelaria e Frutaria).
• Monitorizar inventários, efetuar encomendas e implementar estratégias para otimização de margens e redução de quebras.
• Formar, motivar e gerir escalas das secções de Frescos.
• Liderar os indicadores de negócio, antecipando as necessidades e alinhando a oferta com o perfil dos clientes.
• Garantir os mais elevados padrões de serviço ao cliente e uma apresentação comercial atrativa das secções.
• Cumprir as normas de higiene, segurança alimentar (HACCP) e saúde no trabalho.

Descrição da oferta de emprego

UWU Solutions está à procura de um/a Chefe de Departamento de Frescos para integrar a equipa de um cliente no Entroncamento. O/La candidato/a ideal deverá liderar as secções de Frescos, assegurando eficiência, qualidade de serviço e conformidade com HACCP.

É exigida experiência sólida em funções similares, visão estratégica, capacidade de liderança e disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana, a fim de manter a performance das lojas de frescos.