Barman

Success Work; Faro; Presencial; EUR 10 000 - 12 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Salário compatível com experiência

Resumo da oferta

A Success Work, titular do alvará e recrutando para Albufeira, procura Barman (m/f) para integrar a equipa de bares. O candidato elabora e serve bebidas variadas, acolhe os clientes e colabora na coordenação do serviço de bar.

São requisitos conhecimentos de técnicas de bar, inglês, HACCP e disponibilidade para turnos rotativos. A empresa valoriza apresentação cuidada, proatividade e espírito de equipa, oferecendo um vencimento compatível com a experiência.

Qualificações

• Conhecimento de técnicas de bar e preparação de bebidas.
• Conhecimento de HACCP e higiene alimentar.
• Capacidade de comunicação com clientes.

Responsabilidades

• Elabora e serve bebidas variadas.
• Colabora no acolhimento dos clientes e personaliza o serviço.
• Coordena o serviço de bar com a equipa destacada.
• Supervisiona a mise en place e o bom funcionamento dos bares.
• Controla os mini bares, reportando vendas e quebras.
• Prepara a secção para o dia seguinte.
• Colabora no serviço de comidas e bebidas na piscina.
• Realiza outras funções para assegurar o bom funcionamento do departamento.

Conhecimentos

Técnicas de bar

Idioma inglês

Conhecimento HACCP

Descrição da oferta de emprego

Caracterização do cliente:
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A SUCCESS WORK, titular do alvará nº 549, emitido pelo IEFP a 06-07-2007, pretende recrutar profissionais para as categorias de Barman (m/f) para Albufeira.

A Success Work tem como compromisso garantir o acesso igualitário ao mercado de trabalho e assegurar a igualdade de oportunidades. Em cumprimento do sistema de quotas imposto pela Lei nº 4/2019, de 10 de janeiro, esta oferta destina-se igualmente a pessoas com deficiência, com um grau de incapacidade igual ou superior a 60%, que reúnam os requisitos necessários ao preenchimento da presente vaga.

Descrição de funções:

• Elabora e serve bebidas variadas;
• Colabora no acolhimento dos clientes, personalizando o serviço prestado;
• Coordena o serviço de bar com o pessoal que lhe é destacado;
• Colabora e supervisiona a mise en place das diferentes refeições na secção;
• Colabora e supervisiona o bom funcionamento dos diferentes bares;
• Controla os mini bares, reportando à receção as véndas e/ou quebras;
• Prepara a secção para o dia seguinte;
• Colabora no serviço de comidas e bebidas na piscina;
• Realiza outras funções que possam surgir e sejam necessárias para assegurar o bom funcionamento operacional do departamento.

Requisitos:

• Bom conhecimento de técnicas de bar (elaboração de bebidas simples e compostas);
• Conhecimento de informação na ötica do utilizador;
• Conhecimento de língua inglesa;
• Excelentes conhecimentos de HACCP;
• Disponibilidade e flexibilidde para horários rotativos e por turnos;
• Responsável, idóneo, assíduo e com facilidade de comunicação;
• Apresentação cuidada, atitude comercial e orientação para o cliente;
• Flexível, proactivo, atenção ao detalhe, com espírito de iniciativa e equipa.

Oferta:

• Vencimento compatível com a experiência profissional;

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