Ajudante Cozinha - Cascais

Local - Your Healthy Kitchen; Cascais; Presencial; EUR 12 000 - 17 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Formação HACCP

Horários organizados

Resumo da oferta

Local - Your Healthy Kitchen procura Ajudante de Cozinha com Ritmo, Organização e gosto pela linha da frente para integrar a equipa de cozinha em Cascais. O papel envolve manter a copa limpa, preparar ingredientes e apoiar o elenco de Chefs, com foco na qualidade e higiene.

A função oferece formação contínua em HACCP, horários organizados e salário compatível com a experiência, com subsídio de alimentação incluído. Junta-te à brigada e faz parte da magia dos pratos.

Qualificações

• Precisão, foco e rapidez na execução das tarefas da cozinha.
• Familiaridade com boas práticas do setor e seguir instruções.
• Atitude positiva, espírito de equipa e postura profissional.

Responsabilidades

• Manter a copa e a zona de resíduos organizadas e limpas.
• Lavar, secar e arrumar louças e talheres, operando a máquina de lavar.
• Limpar o chão e aplicar produtos de higiene seguindo fichas técnicas de segurança.
• Cuidar e manter utensílios, equipamentos e materiais de cozinha.
• Abastecer secções e preparar alimentos (descascas, cortar legumes, limpar peixe, criar molhos).
• Cozinhar itens do menu em sintonia com a brigada e apoiar os colegas.
• Limpar área de trabalho no final e gerir sobras de comida de forma inteligente.
• Cumprir normas de segurança alimentar (HACCP).

Conhecimentos

Organização

Ritmo

Trabalho em equipa

Descrição da oferta de emprego

Procuramos Ajudante de Cozinha com Ritmo, Organização e Gosto pela Linha da Frente!

O coração do nosso restaurante bate na cozinha, e estamos à procura do motor que vai fazer tudo funcionar sobre rodas! Se tens paixão pelos bastidores da gastronomia, energia para dar e vender e adoras ver uma bancada a brilhar, este desafio é para ti.

Estamos à procura de alguém dinâmico, focado e pronto para crescer numa equipa onde o profissionalismo e a entreajuda são os ingredientes principais.

As tuas Superpotências (O que vais fazer):

O Dom da Organização e Limpeza:

• Mestre da Copa: Manter a copa e a zona de resíduos impecavelmente organizadas e limpas.
• Brilho de Esquadrão: Lavar, secar e arrumar louças e talheres, operando a máquina de lavar como um profissional.
• Piso Seguro: Limpar o chão e aplicar os produtos certos seguindo as fichas técnicas de segurança.
• Zelo Total: Cuidar e manter os utensílios, equipamentos e materiais de cozinha como se fossem teus.

O Braço Direito dos Chefs:

• Mise en Place Perfeita: Abastecer as secções e preparar os alimentos (descascar, cortar legumes, limpar peixe e criar molhos incríveis).
• Trabalho em Equipa: Cozinhar itens do menu em total sintonia com a brigada e apoiar os colegas sempre que necessário.
• Desperdício Zero: Limpar a área de trabalho no final e gerir as sobras de comida de forma inteligente.
• Segurança Máxima: Cumprir à risca as normas de segurança alimentar (HACCP).

O que procuramos em ti:

• Precisão, foco e rapidez na execução das tarefas (o ritmo da cozinha é o teu combustível!).
• Familiaridade com as boas práticas do setor e facilidade em seguir instruções.
• Atitude positiva, espírito de equipa e postura profissional em qualquer situação.
• Vontade de meter as "mãos na massa" e aprender com os melhores.

O que oferecemos (A nossa receita de sucesso):

• Ambiente de trabalho dinâmico, jovem e focado no crescimento.
• Formação contínua (vais aprender todos os segredos do HACCP à preparação avançada).
• Horários organizados para poderes equilibrar a tua vida pessoal.
• Salário compatível com a tua experiência + Subsídio de Alimentação.
• Oportunidade real de evoluir para outras posições dentro da cozinha.

Queres ser a peça chave que faz a magia acontecer nos pratos dos nossos clientes? Junta-te à nossa brigada!