Mikrobiolog ds. Jakości w Mleczarstwie

Polmlek; Polska; Hybrid; PLN 65,000 - 90,000; Full time

Job summary

POLMLEK Sp. z o.o. poszukuje Specjalisty ds. mikrobiologii (k/m) do pracy w Raciążu. Zakład koncentruje się na analizach i utrzymaniu jakości w laboratorium mleczarskim.

Zakres obowiązków obejmuje wykonywanie analiz fizykochemicznych i mikrobiologicznych próbek, obsługę sprzętu laboratoryjnego, dokumentowanie wyników oraz przestrzeganie procedur BHP i standardów jakości. Wymagane jest wykształcenie wyższe w profilu mikrobiologia żywności i doświadczenie w podobnym stanowisku.

Qualifications

• Wyższe wykształcenie o profilu mikrobiologia żywności.
• Doświadczenie na podobnym stanowisku.
• Znajomość metod analitycznych stosowanych w badaniach żywności.

Responsibilities

• Wykonywanie analiz fizykochemicznych i/lub mikrobiologicznych próbek.
• Obsługa i nadzór nad sprzętem laboratoryjnym.
• Dokumentowanie i interpretacja wyników badań.
• Przestrzeganie procedur laboratoryjnych oraz zasad BHP.
• Utrzymanie porządku i standardów jakości w laboratorium.

Skills

Mikrobiologia żywności

Analiza próbek

Obsługa sprzętu laboratoryjnego

Dokładność

Praca zespołowa

Education

Wykształcenie wyższe w zakresie mikrobiologia żywności

Job description

Dołącz do Grupy Polmlek jednej z największych grup spożywczych w Polsce!

Specjalista ds. mikrobiologii (k/m)

Raciąż

POLMLEK Sp. z o.o.

15 października 2026

Grupa Polmlek - Mleczny Lider Innowacji (www.polmlek.com) to druga pod względem wielkości sprzedaży firma z branży mleczarskiej w Polsce, zatrudniająca ponad 5000 pracowników. W skład Grupy Polmlek wchodzi 15 zakładów produkcyjnych, produkujących cały przekrój asortymentu nabiałowego m.in. sery, sery topione, twarogi, śmietany, jogurty, masła, mleko UHT, mleko w proszku, desery mleczne i inne. 1 października 2015 r. portfolio Grupy Polmlek poszerzyło się dodatkowo o soki, nektary i napoje znanych polskich marek Fortuna, Garden, Pysio i Sonda.

Opis stanowiska

• Wykonywanie analiz fizykochemicznych i/lub mikrobiologicznych próbek,
• Obsługa i nadzór nad sprzętem laboratoryjnym,
• Dokumentowanie i interpretacja wyników badań,
• Przestrzeganie procedur laboratoryjnych oraz zasad BHP,
• Utrzymanie porządku i standardów jakości w laboratorium.

Wymagania

• Wykształcenie wyższe o profilu mikrobiologia żywności i doświadczenie na podobnym stanowisku
• Znajomość metod analitycznych stosowanych w badaniach żywności,
• Umiejętność pracy z aparaturą laboratoryjną,
• Dokładność, rzetelność i dobra organizacja pracy,
• Umiejętność pracy samodzielnej oraz w zespole.
• Stabilne zatrudnienie,
• Wynagrodzenie uzależnione od doświadczenia zawodowego i umiejętności.
• Możliwość rozwoju zawodowego,
• Pracę w dynamicznym środowisku technicznym.