Manager restauracji

Pierogarnie Stary Młyn; Województwo pomorskie; On-site; PLN 120,000 - 180,000; Full time

Job summary

Restauracja w sercu Pomorza poszukuje Managera/ki Restauracji, który/a poprowadzi zespół i zapewni wysoką jakość obsługi gości. Osoba na tym stanowisku będzie odpowiedzialna za codzienne zarządzanie restauracją, osiąganie celów finansowych oraz wprowadzanie strategii rozwoju lokalu. Oferujemy stabilne zatrudnienie, atrakcyjne wynagrodzenie oraz możliwości rozwoju zawodowego.

Benefits

Stabilne zatrudnienie

Atrakcyjne wynagrodzenie

Szkolenia wewnętrzne i zewnętrzne

Elastyczny grafik

Zniżki na studia

Opieka medyczna

Spotkania integracyjne

Qualifications

• Doświadczenie w gastronomii lub zarządzaniu.
• Umiejętności planowania działań w oparciu o analizy.
• Zdolność do motywowania i zarządzania zespołem.

Responsibilities

• Zarządzanie codziennym funkcjonowaniem restauracji.
• Odpowiedzialność za wyniki finansowe.
• Planowanie strategii rozwoju lokalu.
• Budowanie zespołu i dbanie o atmosferę pracy.
• Zapewnienie wysokiej jakości obsługi.

Skills

Doświadczenie w zarządzaniu restauracją

Umiejętność analizy wyników

Skuteczność w budowaniu zespołu

Umiejętność organizacji pracy

Nastawienie na jakość i rozwój

Job description

Manager/ka Restauracji – Pierogarnia Stary Młyn

Miejsce, w którym tradycja spotyka się z nowoczesnością – gdzie smak, ludzie i atmosfera tworzą coś więcej niż tylko restaurację. Szukamy Managera/kę, który/a z sercem i głową poprowadzi nasz lokal – zadba o zespół, wyniki i jakość, zarażając energią każdego, kto tu trafi.

Czym będziesz się zajmować?

• Kompleksowym zarządzaniem restauracją – Będziesz odpowiadać za sprawne funkcjonowanie lokalu każdego dnia.
• Odpowiedzialnością za wyniki finansowe i realizację celów sprzedażowych – podejmujesz decyzje w oparciu o dane, doświadczenie i realne potrzeby lokalu.
• Planowaniem i wdrażaniem strategii rozwoju – dostrzegasz potencjał, wprowadzisz usprawnienia i konsekwentnie realizujesz założone cele.
• Budowaniem i rozwijaniem zespołu – potrafisz wydobyć z ludzi to, co najlepsze. Dbając o atmosferę pracy, jednocześnie jasno wyznaczasz kierunki i oczekiwania.
• Zapewnieniem najwyższej jakości obsługi i standardów marki – dbasz o spójność doświadczenia Gości z wartościami naszej firmy.
• Prowadzeniem spotkań, rozmów rozwojowych i ocen okresowych – rozwój zespołu traktujesz jako klucz do długofalowego sukcesu restauracji.
• Kontrolą kosztów, jakości i procesów operacyjnych – analizujesz, reagujesz, wdrażasz rozwiązania, które przynoszą wymierne efekty.
• Analizą wyników i raportowaniem do centrali – wykorzystujesz dane, by podejmować trafne decyzje i usprawniać codzienne działania.
• Współpracą z innymi działami firmy – wymiana wiedzy i wspólne działania są częścią Twojego codziennego zarządzania.
• Dbałością o wizerunek lokalu i kulturę zespołu – utrzymujesz wysoki poziom standardów, tworząc środowisko oparte na szacunku, zaangażowaniu i odpowiedzialności.

Czego od Ciebie oczekujemy?

• Doświadczenia w zarządzaniu restauracją lub zespołem w gastronomii – rozumiesz branżę i jej rytm.
• Umiejętności analizy wyników i planowania działań – decyzje podejmujesz z głową, nie z przypadku.
• Skuteczności w budowaniu i rozwijaniu zespołu – wiesz, że sukces to wspólna praca.
• Umiejętności organizacji pracy własnej i cudzej – potrafisz ustawiać priorytety i doprowadzać sprawy do końca.
• Nastawienia na jakość, komunikację i rozwój – bo chcesz, żeby było coraz lepiej.

Co mamy dla Ciebie?

• Stabilne zatrudnienie – umowa o pracę lub B2B w firmie, która stale się rozwija.
• Atrakcyjne wynagrodzenie – 8000–11 000 zł netto (w zależności od poziomu Twoich kompetencji).
• Realny wpływ na decyzje i rozwój restauracji – Twoje pomysły nie trafiają do szuflady.
• Możliwość budowania własnego zespołu – wybierasz ludzi, z którymi chcesz działać.
• Szkolenia wewnętrzne i zewnętrzne – inwestujemy w Twój rozwój.
• Elastyczny grafik – bo równowaga ma znaczenie.
• Zniżki na studia (do 20%) we współpracy z Uniwersytetem WSB Merito.
• Możliwość skorzystania z pakietów firmowych – opieka medyczna, ubezpieczenie grupowe, karta MultiSport.
• Świetną atmosferę i spotkania integracyjne – lubimy dobrze się bawić.
• Lokal w sercu Śródmieścia – miejsce z klimatem, które przyciąga ludzi.

Pamiętaj o Dodaniu Klauzuli RODO w Swoim CV

„Wyrażam zgodę na przetwarzanie moich danych osobowych dla potrzeb niezbędnych do realizacji procesu rekrutacji zgodnie z ustawą z dnia 10 maja 2018 roku o ochronie danych osobowych (Dz. Ustaw z 2018, poz. 1000) oraz zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. (RODO).”