Kierownik Produkcji Cateringu Medycznego

Rekeep; Oświęcim; Híbrido; PLN 110 000 - 170 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Dofinansowanie karty sportowej

Prywatna opieka medyczna PZU Zdrowie

Ubezpieczenie na życie Warta

Resumo da oferta

Elevato poszukuje osoby na stanowisko kierownicze w zakładzie produkcji cateringu medycznego. Twoje zadanie to kompleksowe zarządzanie procesem produkcji, nadzorowanie zespołów i zapewnienie terminowej realizacji planu oraz utrzymanie wysokich standardów jakości i bezpieczeństwa żywności.

Wymagane doświadczenie w zarządzaniu dużym zespołem, znajomość HACCP i BHP, umiejętność kontroli kosztów i pracy zmianowej. Firma zapewnia stabilność, benefity i możliwość rozwoju.

Qualificações

• Doświadczenie na stanowisku kierowniczym w zakładzie produkcji spożywczej lub gastronomii.
• Umiejętność planowania i koordynowania pracy dużego zespołu.
• Znajomość HACCP i zasad bezpieczeństwa żywności.
• Umiejętność zarządzania kosztami produkcji oraz pracy zmianowej.

Responsabilidades

• Kompleksowo zarządzać procesem produkcji cateringu medycznego oraz pracą zespołów produkcyjnych.
• Dbać o terminową realizację planu produkcji zgodnie z wymaganiami klientów.
• Nadzorować jakość posiłków i zgodność z recepturami oraz standardami HACCP/GMP/GHP/BHP.
• Kontrolować koszty produkcji, gospodarowanie surowcami i analizy wskaźników.
• Współpracować z technologami, dietetykami, magazynem i logistyką; wdrażać usprawnienia.

Conhecimentos

Zarządzanie zespołem

Planowanie produkcji

Kontrola kosztów

Znajomość HACCP

Zarządzanie zmianami

Descrição da oferta de emprego

Elevato poszukuje osoby na stanowisko kierownicze w zakładzie produkcji cateringu medycznego. Twoje zadanie to kompleksowe zarządzanie procesem produkcji, nadzorowanie zespołów i zapewnienie terminowej realizacji planu oraz utrzymanie wysokich standardów jakości i bezpieczeństwa żywności.

Wymagane doświadczenie w zarządzaniu dużym zespołem, znajomość HACCP i BHP, umiejętność kontroli kosztów i pracy zmianowej. Firma zapewnia stabilność, benefity i możliwość rozwoju.