Kierownik ds. Higieny i DDD (k/m)

Kuchnia Vikinga; Białystok; On-site; PLN 112,000 - 156,000; Full time

Benefits offered by this job

Wynagrodzenie 10–14 tys. brutto

Karta Medicover sport

Ubezpieczenie PZU

Rabaty na produkty Kuchni Vikinga

Prywatna opieka medyczna

Job summary

Kuchnia Vikinga w Białymstoku poszukuje Kierownika ds. Higieny i DDD do kluczowej roli w Dziale Jakości. Będziesz nadzorować programy higieniczne, czystość oraz Pest Control w zakładach produkcyjnych, zapewniając zgodność z GMP/GHP i HACCP.

Do Twoich zadań będzie należeć monitorowanie stanu higieny, prowadzenie audytów, przygotowywanie raportów i współpraca z działami operacyjnymi, aby ciągle doskonalić standardy higieniczne w firmie.

Qualifications

• Wymagane wykształcenie wyższe kierunkowe (technologia żywności, biologia, ochrona środowiska lub pokrewne)
• Minimum 5-letnie doświadczenie na podobnym stanowisku
• Praktyczna znajomość systemów jakości i higienicznych (GMP/GHP, HACCP, IRMS)

Responsibilities

• Wdrażanie i nadzorowanie programów prewencji i zwalczania szkodników (Pest Control) oraz utrzymania higieny.
• Monitorowanie stanu higienicznego obiektów i środowiska pracy zgodnie z standardami.
• Nadzór nad procesami mycia i dezynfekcji oraz skutecznością działań sanitarno-higienicznych.
• Prowadzenie dokumentacji dotyczącej Planu Higieny i Pest Control; analiza raportów i działania korygujące.
• Przygotowywanie zakładu do audytów wewnętrznych i zewnętrznych; prezentowanie wyników Dyrektorowi Jakości.
• Ścisła współpraca z działami operacyjnymi celem doskonalenia standardów higienicznych.

Skills

GMP/GHP

HACCP

IRMS

Plan Higieny

Pest Control

Analiza zagrożeń

Raportowanie

Education

Wyższe kierunkowe

Job description

Dołącz do Kuchni Vikinga – największego dostawcy dań gotowych w Polsce. Poszukujemy osoby na stanowisko Kierownika ds. Higieny i DDD.

Jest to kluczowa rola w Dziale Jakości, odpowiedzialna za kompleksowe zarządzanie obszarem higieny, czystości oraz systemem Pest Control w zakładach produkcyjnych. Osoba zatrudniona na tym stanowisku będzie odpowiadać za utrzymanie najwyższych standardów sanitarno-higienicznych, nadzór nad działaniami prewencyjnymi oraz rozszerzenie struktur odpowiedzialnych za Plan Higieny i Pest Control.

Zakres obowiązków

• Wdrażanie oraz nadzorowanie wewnątrzzakładowych programów prewencji i zwalczania szkodników (Pest Control) oraz utrzymania higieny.
• Monitorowanie stanu higienicznego obiektów, urządzeń oraz środowiska pracy zgodnie z obowiązującymi standardami.
• Nadzór nad skutecznością działań zespołu sanityzacji w zakresie procesów mycia i dezynfekcji.
• Prowadzenie i nadzorowanie dokumentacji związanej z Planem Higieny oraz Pest Control, analiza raportów i rekomendowanie działań korygujących.
• Realizacja wewnętrznych inspekcji czystości oraz ocena efektywności działań Działu Higieny i DDD.
• Przygotowywanie zakładu do audytów wewnętrznych i zewnętrznych.
• Sporządzanie raportów oraz prezentowanie wyników działań higienicznych i DDD Dyrektorowi Jakości.
• Ścisła współpraca z działami operacyjnymi w celu ciągłego doskonalenia standardów higienicznych w zakładzie.

Wymagania

• Wykształcenie wyższe kierunkowe (technologia żywności, biologia, towaroznawstwo, ochrona środowiska lub kierunki pokrewne) oraz/lub minimum 5-letnie doświadczenie na podobnym stanowisku.
• Praktyczna znajomość systemów jakości i standardów higienicznych, w szczególności: GMP/GHP, HACCP, IRMS, Planu Higieny oraz Pest Control.
• Doświadczenie w prowadzeniu audytów higienicznych oraz analizie zagrożeń i działań korygujących.
• Bardzo dobra organizacja pracy, samodzielność oraz odpowiedzialność w realizacji powierzonych zadań.
• Rozwinięte umiejętności analityczne oraz doświadczenie w przygotowywaniu raportów i analiz.
• Prawo jazdy kat. B.

Oferujemy

• Stabilne zatrudnienie w dynamicznie rozwijającej się firmie.
• Wynagrodzenie: 10 000 - 14 000 brutto UoP.
• Możliwość rozwoju kompetencji zawodowych.
• System pracy: jednozmianowy z wysoką elastycznością dla działań operacyjnych.
• Pakiet benefitów pracowniczych (m.in. dofinansowanie do karty Medicover Sport, ubezpieczenie PZU, rabat na produkty Kuchni Vikinga).
• Prywatna opieka medyczna
• Karta Medicover sport
• Rozwój
• Ubezpieczenie grupowe
• Zniżka na zamówienie
• Imprezy firmowe
• Brandowana odzież firmowa