Líder de Operaciones de Servicios de Alimentos — Remoto

Placements24; Mexico; Hybrid; PHP 3,069,000 - 4,432,000; Full time

Benefits offered by this job

Trabajo desde casa

Salario competitivo

Herramientas de colaboración remota

Oportunidad de crecimiento

Job summary

Placements24 busca un Gerente de Operaciones de Servicio de Alimentos para supervisar de forma remota las unidades de servicio de alimentos a nivel nacional. Liderarás equipos distribuidos,optimizarás procesos y asegurarás la calidad y rentabilidad de la operación desde casa.

Requisitos: formación en administración/ingeniería/gastronomía y 4+ años en operaciones de alimentos. Se valorará inglés avanzado y habilidades de comunicación digital. Posición 100% remota.

Qualifications

• Licenciatura en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, Gastronomía o campo relacionado.
• Experiencia comprobada de al menos 4 años en gestión de operaciones en la industria de alimentos y bebidas, preferiblemente con supervisión remota.
• Dominio de herramientas de gestión de proyectos y plataformas de comunicación virtual (Zoom, Teams, Slack, etc.).
• Sólidas habilidades analíticas y capacidad para interpretar datos complejos.

Responsibilities

• Supervisar y optimizar las operaciones diarias de las unidades de servicio de alimentos de forma remota.
• Desarrollar e implementar planes estratégicos para mejorar la eficiencia, la calidad y la rentabilidad operativa.
• Gestionar y motivar a los equipos de operaciones locales a través de herramientas de comunicación digital y visitas virtuales.
• Analizar datos operativos y de rendimiento para identificar áreas de mejora y proponer soluciones efectivas.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, seguridad alimentaria y normativas aplicables en todas las ubicaciones.
• Colaborar estrechamente con los departamentos de compras, marketing y desarrollo para alinear las operaciones con los objetivos generales de la empresa.
• Gestionar presupuestos operativos y controlar los costos asociados a las operaciones de servicio de alimentos.
• Facilitar la adopción de nuevas tecnologías y procesos para mejorar la gestión remota.
• Realizar informes periódicos sobre el desempeño operativo y presentar hallazgos a la alta dirección.

Skills

Análisis de datos

Gestión de proyectos

Liderazgo

Comunicación remota

Organización

Inglés avanzado

Education

Licenciatura en Administración de Empresas, Ingeniería Industrial, Gastronomía o campo relacionado

Tools

Zoom

Teams

Slack

Job description

Placements24 busca un Gerente de Operaciones de Servicio de Alimentos para supervisar de forma remota las unidades de servicio de alimentos a nivel nacional. Liderarás equipos distribuidos,optimizarás procesos y asegurarás la calidad y rentabilidad de la operación desde casa.

Requisitos: formación en administración/ingeniería/gastronomía y 4+ años en operaciones de alimentos. Se valorará inglés avanzado y habilidades de comunicación digital. Posición 100% remota.