Supervisor de Producción

Centro Carnes S.R.L; Ventanilla; Presencial; PEN 22.000 - 26.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Ingreso desde día 1

Almuerzo cubierto

Capacitaciones constantes

Asignación familiar

Descripción de la vacante

Centro Carnes S.R.L. busca un supervisor de producción para Ventanilla, Peru, con experiencia en líneas de proceso y control de calidad en la industria cárnica.

Se ofrece horario de lunes a sábado, ingresos desde el primer día, almuerzo cubierto y capacitaciones constantes; se requiere educación universitaria y 2 años de experiencia. Funciones incluyen asegurar rendimiento, cumplir metas y coordinar con almacén, con énfasis en BPM y HACCP.

Formación

• Educación universitaria en Industrias Alimentarias o Ingeniería de Alimentos.
• 2 años de experiencia en producción cárnica o afín.
• Conocimientos de BPM, HACCP y normativas alimentarias.

Responsabilidades

• Gestionar operaciones de la línea de proceso para asegurar el máximo rendimiento de recursos y cumplir metas de producción.
• Controlar y reportar producción y personal operativo; mantener estándares y formatos documentados.
• Coordinar con almacén para insumos y entrega de productos terminados; asegurar calidad y trazabilidad.
• Inducción de personal nuevo y supervisión de máquinas y limpieza de planta.

Conocimientos

Liderazgo

Coordinación

Control de calidad

Planificación

Educación

Ingeniería de Alimentos

Descripción del empleo

EmpresaCENTROCARNES,nosencontramosenlabúsquedadeunsupervisordeproducciónparanuestrasedeenVentanilla.

Funciones:

Gestionarlasoperacionesdelalíneadeprocesoasucargo,asegurandoelmáximorendimientodelosrecursosycumplirplandeproducción,elcumplimientodelasmetasdeproducciónycontrol,reportesdeproducciónydelpersonaloperativo.Asegurarlacontinuaactualizacióndelosestándaresdocumentadosdeproduccióndelaplantayllenadodeformatos.Asegurarquelarecepcióndelamateriaprimaeinsumos,ylaproducciónyalmacenamientodeproductoscárnicos,serealicesegúnlosestándaresdeproduccióndefinidos,mediantecontroldelosPCCyrevisióndecortesdemateriaprima.Garantizarqueserealicelainducciónalpersonalnuevoenlorelacionadoaprocesos,estándaresyfunciones.Coordinarconeláreadelalmacénparahacerrequerimientodeinsumosparalaproducción,asimismoparalaentregadelosproductosterminadosaláreadealmacéncumpliendoconelcorrectorotuladoyestándaresdecalidad.Controldemanejodemáquinasenplanta,ycoordinarelmantenimientolareparacióndemáquinasSupervisiónyverificacióndelimpiezadelaplantayordendelasáreas.

Formación académica:

EstudiossuperioresenIndustriasAlimentarias,IngenieríadeAlimentosy/ocarrerasafines.Conocimientosdenormasalimenticias,BPM,PHSyHACCP;manejodeproductoscárnicos;planificaciónymanejodepersonal.

Experiencia previa:

1a3años.

Horario:

De:lunesasábadode07:00AMA04:00PMólunesasábadode8:00AMa5:00PM

Beneficios:

• Ingresoaplanilladesdeelprimerdía.
• Almuerzocubierto.
• Capacitacionesconstantes.
• AsignaciónfamiliarSueldoS/2,000a2,300previaevaluación.

Requerimientos:

• Educación mínima: Universitario
• 2 años de experiencia
• Edad: entre 26 y 43 años

Palabras clave:

residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion