Supervisor de Planta de Beneficio Tarapoto

DON POLLO TROPICAL S.A.C.; Tarapoto; On-site; PEN 56,000 - 89,000; Full time

Job summary

Grupo Don Pollo busca un Supervisor de Planta de Beneficio para Tarapoto, encargado de gestionar la producción, asegurar la calidad y liderar al equipo operativo, orientado a la excelencia y la optimización de recursos.

Se supervisará la recepción del pollo vivo, control de peso y calidad, la planificación de actividades del personal y el seguimiento de indicadores. Se valora experiencia en industrias alimentarias y conocimiento de procesos de manufactura de productos perecibles.

Qualifications

• Formación en Ingeniería Industrial o afines con experiencia en procesos de manufactura de alimentos.
• Experiencia de 1 a 3 años en puestos similares.
• Conocimiento de procesos de manufactura y transformación de productos perecibles.

Responsibilities

• Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y objetivos operativos.
• Supervisar la recepción del pollo vivo y verificar peso, cantidad y calidad.
• Organizar y planificar actividades del personal a cargo y reportar indicadores.
• Revisar equipos y activos de la planta y gestionar el mantenimiento.
• Asegurar recursos (materia prima, personal, equipos) para metas productivas.
• Identificar causas raíces de problemas y plantear medidas correctivas.
• Proponer y supervisar proyectos de mejora continua en el proceso productivo.
• Monitorear operaciones para optimizar el uso de recursos.
• Velar por la seguridad del personal y de los activos.

Skills

Gestión de procesos

Control de calidad

Gestión de indicadores

Seguridad industrial

Education

Ingeniería Industrial

Industrias Alimentarias

Administración Industrial

Job description

¡Somos el Grupo Don Pollo! 43 años liderando y representando el rubro avícola en toda nuestra región amazónica; nos innovamos en cada proceso y es por ello que buscamos profesionales comprometidos con nuestra misión “Transformamos nuestra pasión en nutrición de calidad” Creemos que tú puedes ser nuestro próximo talento:

SUPERVISOR DE PLANTA DE BENEFICIO - TARAPOTO

*Ésta será tu misión:

Gestionar los procesos de producción y los indicadores claves de la Planta de Beneficio, haciendo uso eficiente de los recursos, herramientas y metodologia asignada para el aseguramiento de la calidad y excelencia operacional.

*Éstos serán tus retos:

• Asegurar el cumplimiento de los estandares de calidad y objetivos Operacionales en el proceso de Pollo Beneficado para la eficiencia en el proceso productivo.
• Supervisar el proceso de recepción del pollo vivo, con la finalidad de controlar el peso, cantidad (Und. / Javas) y calidad del ave.
• Organizar y planificar las actividades productivas del personal a cargo y reportar el cumplimiento de los indicadores alcanzados.
• Revisar los equipos y activos de la planta de beneficio, y genera los avisos de mantenimiento para su respectiva atención con el fin de mantener la operatividad en la planta.
• Asegurar los Recursos Optimos como materia prima, personal, equipos, materiales y otros para el cumplimiento de los objetivos Productivos.
• Identifica las causas Raices de los problemas productivos y plantea las medidas correctivas.
• Proponer y supervisar los Proyectos de Mejora continua en el proceso Productivo.
• Ejecutar y monitorear las actividades operativas de PB, optimizando el uso de los recursos asignados para cumplir las metas establecidas.
• Velar por la seguridad del personal y los activos asignados a su cargo para evitar incidentes o accidentes en la planta.
• Desempeñar otras funciones que le asigne el jefe inmediato dentro del ambito funcional.
• Cumplir con las normas, reglamentos, procedimientos, instrucciones y recomendaciones tanto de seguridad y salud laboral, como de las normas del Sistema de evaluación de impactos ambientales (SEIA) para la conservación y sostenibilidad de los recursos naturales (aire, agua, suelo y ruido).

*Para postular debes cumplir con lo siguiente:

• Profesional de las carreras de Ing. Industrial, Industrias Alimentarias, Agroindustrial, Administracion Industrial. o carreras afines
• 1 o 3 años de experiencia en puestos similares.
• Conocimiento de procesos de manufactura y/o de transformación de productos perecibles principalmente en la industria de alimentos.
• Cursos de aseguramiento de la calidad, seguridad alimentaria y Cadena de Frio.
• Gestión y control de indicadores. Seguridad Industrial o SST (deseable).

Promovemos la equidad de género según Ley N° 28983 y la inclusión de personas con discapacidad según la Ley N° 29973