Supervisor (a) de Calidad

La Panera Cafe; Lima Metropolitana; On-site; PEN 42,000 - 65,000; Full time

Job summary

LA PANERA CAFÉ en Lima busca Supervisor(a) de Calidad para vigilar procesos de BPM/HACCP y asegurar la inocuidad en la planta de producción ubicada en Pueblo Libre. Se requiere mínimo 2 años en cargos de supervisión y experiencia en inspecciones y auditorías.

La posición implica desplazamientos entre planta y tiendas, con horarios que pueden ajustarse por inspecciones y saneamiento. Se valora conocimiento en sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria y disponibilidad para trabajar en

Qualifications

• BPM y HACCP aplicados a la inocuidad y calidad de procesos.
• Experiencia en inspecciones y auditorías de producción y almacenamiento.
• Conocimiento de sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.

Skills

BPM/HACCP knowledge

Audits & inspections

Quality management systems

Education

Ingeniería de Alimentos

Job description

SUPERVISOR(A) DE CALIDAD

Somos LA PANERA CAFÉ, una importante cadena de cafeterías con más de 14 años de trayectoria en el mercado peruano, dedicada a la elaboración y comercialización de productos de panadería, pastelería y cafetería.

REQUISITOS INDISPENSABLES

• Bachiller o titulado(a) en Ingeniería de Alimentos, Industrias Alimentarias, Agroindustrial, Industrial o carreras afines.
• Experiencia mínima de 2 años en cargos de supervisión (excluyente).
• Conocimientos de BPM, HACCP y sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.
• Experiencia en inspecciones, auditorías y control de calidad en procesos de producción y almacenamiento.

CONDICIONES

• Lugar de trabajo: Planta de Producción - Pueblo Libre.
• Horario: lunes a sábado, de 6:00 a. m. a 3:00 p. m.
• Disponibilidad para desplazarse entre planta y tiendas, así como realizar ajustes ocasionales de horario por inspecciones y actividades de saneamiento.