Subgerente de Planta Industrial

CONFIDENCIAL; Los Olivos; On-site; PEN 102,000 - 122,000; Full time

Benefits offered by this job

Planilla desde día uno

EPS 50%

Beneficios de ley

Job summary

CONFIDENCIAL, líder en el sector agroindustrial, busca Gerente de Planta Industrial en Lima. Se requiere experiencia mínima de 10 años en operaciones industriales y al menos 5 años liderando una planta o conjunto de líneas productivas.

Se valorará experiencia en molienda, tamizado, clasificación y manejo de sólidos, con capacidad para interpretar datos operativos y financieros para tomar decisiones de alto impacto económico.

Qualifications

• Titulación en Ingeniería relacionada con operaciones industriales.

Responsibilities

• Dirigir planta industrial asegurando producción y PCP.
• Liderar molienda, clasificación y transporte de sólidos.
• Gestionar mantenimiento preventivo y correctivo.
• Aplicar mejoras y proyectos de automatización o expansión.

Skills

Liderazgo en planta

Gestión de producción

Análisis de datos

Gestión de mantenimiento

Gestión de proyectos

Lean / TPM

Education

Ingeniería Mecánica

Ingeniería Industrial

Mecatrónica

Química

Industrias Alimentarias

Tools

Molinos industriales

Tamizado y clasificación

SCADA

PLC

Transporte de sólidos

Job description

GERENTE DE PLANTA INDUSTRIAL

¡Empresa líder en el mercado agroindustrial se encuentra en la búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de GERENTE DE PLANTA INDUSTRIAL!

Requisitos:

• Profesional titulado en Ingeniería Mecánica, Industrial, Mecatrónica, Química, Industrias Alimentarias o carrera afín.
• Experiencia mínima de 10 años en operaciones industriales y al menos 5 años liderando una planta, producción o un conjunto relevante de líneas productivas.
• Experiencia comprobable en molienda de harinas, cereales, granos, minerales no metálicos o ingredientes industriales, con dominio práctico de molinos, tamizado, clasificación y manejo de sólidos.
• Experiencia liderando Producción, PCP y Mantenimiento mediante indicadores, presupuesto y planes de acción.
• Participación directa en proyectos de instalación, ampliación, automatización o mejora de equipos y líneas productivas.
• Capacidad para interpretar datos operativos y financieros y convertirlos en decisiones con impacto económico.
• Inglés intermedio para comprender documentación técnica, interactuar con proveedores y sostener conversaciones de trabajo.
• Disponibilidad para residir o mantener presencia regular en la ciudad de Lima, atender contingencias y viajar cuando el negocio lo requiera.

Funciones principales:

• Producción y PCP:
  • Traducir el plan de ventas y los pedidos en un programa maestro de producción, considerando capacidad, inventarios, mantenimiento, disponibilidad de materia prima y fechas de entrega.
  • Asegurar el cumplimiento diario, semanal y mensual del programa; anticipar restricciones y presentar planes de recuperación ante desviaciones.
  • Definir capacidades estándar, tiempos de ciclo, dotación, turnos y secuencias de producción para reducir cambios, esperas y reprocesos.
  • Controlar rendimientos, mermas, reprocesos, consumos, productividad y costo por tonelada por línea y producto.
• Molienda y procesos industriales:
  • Liderar técnicamente procesos de molienda, clasificación y transporte de sólidos, incluyendo molinos de martillos, molinos de piedra y la futura incorporación de molinos de rodillos.
  • Optimizar granulometría, capacidad, estabilidad, consumo energético, temperatura, desgaste y rendimiento mediante parámetros operativos estandarizados.
  • Gestionar tamizadores, mallas, clasificadores, sistemas de limpieza, seleccionadoras ópticas, elevadores, transporte neumático o mecánico y captación de polvo.
  • Promover pruebas industriales y análisis de causa raíz para elevar capacidad, calidad, recuperación y confiabilidad del proceso.
• Mantenimiento y confiabilidad:
  • Dirigir el plan de mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo de equipos, servicios auxiliares e infraestructura crítica.
  • Mejorar disponibilidad, MTBF y MTTR; controlar backlog, repuestos críticos, lubricación, inspecciones y cumplimiento del programa de mantenimiento.
  • Instalar rutinas de mantenimiento autónomo con Producción y asegurar análisis de fallas repetitivas.
  • Gestionar contratistas y proveedores técnicos con estándares claros de seguridad, costo, plazo y calidad.
• Proyectos y mejora continua:
  • Preparar y priorizar proyectos de ampliación, automatización, reducción de costos, mejora de rendimiento y eliminación de cuellos de botella.
  • Desarrollar alcance, presupuesto, cronograma, retorno esperado, riesgos y criterios de aceptación antes de solicitar aprobación.
  • Supervisar ingeniería, compras, instalación, comisionamiento, capacitación y estabilización; cerrar cada proyecto comparando beneficio comprometido y beneficio realizado.
  • Aplicar herramientas Lean, TPM, 5S, resolución estructurada de problemas y control visual en función del impacto, no como iniciativas aisladas.

5 Calidad, inocuidad y seguridad ? Cump

Experiencia y conocimientos deseables en:

• Procesamiento de tara, goma de tara, harinas, cereales, café, cacao u otros productos agroindustriales.
• Selección, limpieza y acondicionamiento de quinoa u otros granos mediante mallas y selección óptica.
• Molinos de rodillos, transporte neumático, captación de polvo y control de explosividad de polvos.
• Automatización industrial, PLC, SCADA, instrumentación y análisis de datos de planta.
• Lean Manufacturing, TPM, Six Sigma, gestión de proyectos y sistemas de inocuidad alimentaria.
• Posgrado o especialización en Operaciones, Mantenimiento, Gestión Industrial o Proyectos.

Beneficios:

• Ingreso a planilla desde el primer día de labores.
• Salario básico entre 10,000 soles mensuales.
• EPS cubierto al 50%.
• Todos los Beneficios de ley.