Gerente de Planta Industrial

CONFIDENCIAL; Los Olivos; On-site; PEN 134,000 - 156,000; Full time

Benefits offered by this job

Ingreso a planilla desde el primer día

Salario básico 12,000–14,000 soles

EPS cubierto al 50%

Todos los beneficios de ley

Job summary

CONFIDENCIAL busca un Gerente de Planta Industrial para liderar operaciones complejas en Lima. El candidato ideal debe manejar producción, PCP y mantenimiento con foco en indicadores y presupuesto, además de experiencia en molienda de harinas y otras materias primas agroindustriales.

Se requiere formación en Ingeniería y al menos 10 años de experiencia en operaciones industriales, con disponibilidad para viajar y residir en Lima.

Qualifications

• Título en Ingeniería Mecánica, Industrial, Mecatrónica, Química, Industrias Alimentarias o afín.
• Experiencia 10 años en operaciones industriales y 5 años liderando planta, producción o líneas productivas.
• Experiencia en molienda de harinas, cereales, granos, minerales no metálicos o ingredientes industriales; manejo de molinos, tamizado y clasificación.
• Liderar Producción, PCP y Mantenimiento con indicadores, presupuesto y planes de acción.
• Proyectos de instalación, ampliación, automatización o mejora de equipos y líneas productivas.
• Capacidad para interpretar datos operativos y financieros y tomar decisiones con impacto económico.
• Inglés intermedio para documentación técnica y proveedores.

Responsibilities

• Traducir el plan de ventas y los pedidos en un programa maestro de producción.
• Asegurar cumplimiento del programa diario, semanal y mensual y proponer planes de recuperación.
• Definir capacidades, tiempos de ciclo, dotación, turnos y secuencias para reducir cambios y reprocesos.
• Controlar rendimientos, mermas, reprocesos, consumos y costo por tonelada por línea.
• Liderar procesos de molienda, clasificación y transporte de sólidos y optimizar consumo energético.
• Gestionar mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo de equipos e infraestructura.
• Supervisar proyectos de ampliación, automatización y mejora con costo y retorno esperados.
• Aplicar Lean, TPM, 5S y resolución estructurada de problemas con enfoque en beneficio real.

Skills

Liderazgo

Planificación de producción

Lean Manufacturing

TPM

Six Sigma

Education

Posgrado en Operaciones

Tools

PLC

SCADA

Instrumentación

Job description

Empresa líder en el mercado agroindustrial se encuentra en la búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de GERENTE DE PLANTA INDUSTRIAL.

Requisitos

• Profesional titulado en Ingeniería Mecánica, Industrial, Mecatrónica, Química, Industrias Alimentarias o carrera afín.
• Experiencia mínima de 10 años en operaciones industriales y al menos 5 años liderando una planta, producción o un conjunto relevante de líneas productivas.
• Experiencia comprobable en molienda de harinas, cereales, granos, minerales no metálicos o ingredientes industriales, con dominio práctico de molinos, tamizado, clasificación y manejo de sólidos.
• Experiencia liderando Producción, PCP y Mantenimiento mediante indicadores, presupuesto y planes de acción.
• Participación directa en proyectos de instalación, ampliación, automatización o mejora de equipos y líneas productivas.
• Capacidad para interpretar datos operativos y financieros y convertirlos en decisiones con impacto económico.
• Inglés intermedio para comprender documentación técnica, interactuar con proveedores y sostener conversaciones de trabajo.
• Disponibilidad para residir o mantener presencia regular en la ciudad de Lima, atender contingencias y viajar cuando el negocio lo requiera.

Funciones principales

• Producción y PCP:
  • Traducir el plan de ventas y los pedidos en un programa maestro de producción, considerando capacidad, inventarios, mantenimiento, disponibilidad de materia prima y fechas de entrega.
  • Asegurar el cumplimiento diario, semanal y mensual del programa; anticipar restricciones y presentar planes de recuperación ante desviaciones.
  • Definir capacidades estándar, tiempos de ciclo, dotación, turnos y secuencias de producción para reducir cambios, esperas y reprocesos.
  • Controlar rendimientos, mermas, reprocesos, consumos, productividad y costo por tonelada por línea y producto.
• Molienda y procesos industriales:
  • Liderar técnicamente procesos de molienda, clasificación y transporte de sólidos, incluyendo molinos de martillos, molinos de piedra y la futura incorporación de molinos de rodillos.
  • Optimizar granulometría, capacidad, estabilidad, consumo energético, temperatura, desgaste y rendimiento mediante parámetros operativos estandarizados.
  • Gestionar tamizadores, mallas, clasificadores, sistemas de limpieza, seleccionadoras ópticas, elevadores, transporte neumático o mecánico y captación de polvo.
  • Promover pruebas industriales y análisis de causa raíz para elevar capacidad, calidad, recuperación y confiabilidad del proceso.
• Mantenimiento y confiabilidad:
  • Dirigir el plan de mantenimiento preventivo, predictivo y correctivo de equipos, servicios auxiliares e infraestructura crítica.
  • Mejorar disponibilidad, MTBF y MTTR; controlar backlog, repuestos críticos, lubricación, inspecciones y cumplimiento del programa de mantenimiento.
  • Instalar rutinas de mantenimiento autónomo con Producción y asegurar análisis de fallas repetitivas.
  • Gestionar contratistas y proveedores técnicos con estándares claros de seguridad, costo, plazo y calidad.
• Proyectos y mejora continua:
  • Preparar y priorizar proyectos de ampliación, automatización, reducción de costos, mejora de rendimiento y eliminación de cuellos de botella.
  • Desarrollar alcance, presupuesto, cronograma, retorno esperado, riesgos y criterios de aceptación antes de solicitar aprobación.
  • Supervisar ingeniería, compras, instalación, comisionamiento, capacitación y estabilización; cerrar cada proyecto comparando beneficio comprometido y beneficio realizado.
  • Aplicar herramientas Lean, TPM, 5S, resolución estructurada de problemas y control visual en función del impacto, no como iniciativas aisladas.

Experiencia y conocimientos deseables en:

• Procesamiento de tara, goma de tara, harinas, cereales, café, cacao u otros productos agroindustriales.
• Selección, limpieza y acondicionamiento de quinoa u otros granos mediante mallas y selección óptica.
• Molinos de rodillos, transporte neumático, captación de polvo y control de explosividad de polvos.
• Automatización industrial, PLC, SCADA, instrumentación y análisis de datos de planta.
• Lean Manufacturing, TPM, Six Sigma, gestión de proyectos y sistemas de inocuidad alimentaria.
• Posgrado o especialización en Operaciones, Mantenimiento, Gestión Industrial o Proyectos.

Beneficios

• Ingreso a planilla desde el primer día de labores.
• Salario básico entre 12,000 a 14,000 soles mensuales, se considerará experiencia.
• EPS cubierto al 50%.
• Todos los Beneficios de ley.