Practicante Profesional de Calidad

Pastelería San Antonio; Cajamarca; On-site; PEN 11,000 - 14,000; Full time

Benefits offered by this job

Convenio de prácticas

Subvención económica: S/ 1 130

Seguro de practicante: FOLA

Capacitación constante

Buen clima laboral

Oportunidad de carrera

Job summary

Pastelería San Antonio busca un practicante profesional de calidad para su planta de producción en San Miguel. Apoyará en inspección, liberación y controles de calidad conforme a BPM/BPA, registrando resultados y reportando desviaciones.

Ofrecen convenio de prácticas, subvención de S/ 1 130, seguro FOLA, capacitación constante y buena línea de carrera dentro de la empresa.

Qualifications

• Egresado técnico o bachiller en las áreas indicadas.
• Disposición para trabajar en la planta de SAN MIGUEL.
• Disponibilidad para laborar de lunes a sábado de 7:00 a 15:45.

Responsibilities

• Apoyar en la inspección y liberación de materias primas y productos terminados, verificando especificaciones de calidad.
• Realizar controles organolépticos, muestreos y revisión de documentación de calidad.
• Ejecutar y registrar controles de temperatura, humedad y condiciones de almacenamiento.
• Verificar la rotación de productos (FIFO) e identificar productos no conformes.
• Realizar controles de calidad en línea (pH, viscosidad, densidad).
• Registrar resultados de inspecciones en formatos establecidos.
• Reportar desviaciones y Observaciones al supervisor.
• Contribuir al cumplimiento de estándares e inocuidad.

Skills

Conocimientos BPM

Conocimientos BPA

FIFO

Education

Técnico/Bachiller en Industrias alimentarias, Bromatología, Ingeniería pesquera, Ingeniería agroindustrias o Ingeniería Química

Job description

En San Antonio no solo abrimos nuestras puertas cada día, abrimos también un espacio donde miles de peruanos han compartido momentos especiales durante más de 60 años.

Requisitos

Nos encontramos en búsqueda de (1) PRACTICANTE PROFESIONAL DE CALIDAD para nuestra planta de producción que cumpla con los siguientes requisitos:

• Egresado técnico/bachiller de las carreras de Industrias alimentarias, bromatología, Ing. pesquera, Ing. agroindustrias e Ing. Química.
• Deseable conocimiento en BPM, BPA, FIFO y herramientas de calidad.
• Disponibilidad para laborar en nuestra Planta ubicada en SAN MIGUEL
• Disponibilidad para trabajar de lunes a sábado de de 7:00a m a 3:45p m

Funciones

• Apoyar en la inspección y liberación de materias primas y productos terminados, verificando el cumplimiento de las especificaciones de calidad.
• Realizar controles organolépticos, muestreos y revisión de documentación de materias primas.
• Ejecutar y registrar controles de temperatura, humedad y condiciones de almacenamiento en almacenes y cámaras.
• Verificar la rotación de productos (FIFO) e identificar productos no conformes.
• Realizar controles de calidad en línea, incluyendo mediciones de pH, viscosidad y densidad de productos.
• Registrar resultados de inspecciones y controles en los formatos establecidos.
• Reportar desviaciones y observaciones de calidad al supervisor y apoyar en el seguimiento correspondiente.
• Contribuir al cumplimiento de los estándares y procedimientos de calidad e inocuidad.

Lugar de Trabajo:

Calle Martin de Murua 128 - San Miguel (a la espalda de Hiraoka de La Marina)

Ofrecemos

• Convenio de prácticas profesionales.
• Subvención económica: S/ 1 130
• Seguro particular de practicante: FOLA
• Capacitación constante y aprendizaje en planta de producción.
• Buen clima laboral y posibilidad de línea de carrera.

Te esperamos, ven y forma parte de esta GRAN FAMILIA!!