Parrillero

ANTICA PIZZERIA ITALIANA; Barranco; Presencial; PEN 17.000 - 26.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

ANTICA PIZZERIA ITALIANA en Barranco, Lima, busca un Parrillero con experiencia para unirse al equipo. El candidato debe dominar la preparación y cocción de carnes y pollos, y manejar con seguridad la parrilla y otros equipos de cocina.

Se valorará la capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo, cumplir con estándares de calidad y seguir instrucciones. Se requiere disponibilidad para turnos rotativos y mantener la higiene y la seguridad en el área de trabajo.

Formación

• Conocimientos de términos de cocción y cortes de carnes.
• Experiencia mínima de 6 meses en puestos similares.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
• Capacidad para trabajar de forma independiente y como parte de un equipo.
• Habilidad para seguir instrucciones y estándares de calidad.

Responsabilidades

• Preparación y cocción de carnes, pollos y otros productos a la parrilla, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad.
• Manejo y control de la parrilla y otros equipos de cocina.
• Verificación de insumos y correcta rotación de productos.
• Apoyo en tareas generales de cocina según sea necesario.
• Mantenimiento y limpieza del área de trabajo, cumpliendo con los protocolos de higiene y seguridad.

Conocimientos

Conocimientos de cocción

Cortes de carne

Trabajo en equipo

Trabajo independiente

Descripción del empleo

Parrillero Resumen del Puesto

Buscamos un Parrillero con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá conocimientos sólidos en la preparación y cocción de carnes, así como en el manejo de equipos de cocina.

Responsabilidades

• Preparación y cocción de carnes, pollos y otros productos a la parrilla, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad.
• Manejo y control de la parrilla y otros equipos de cocina.
• Verificación de insumos y correcta rotación de productos.
• Apoyo en tareas generales de cocina según sea necesario.
• Mantenimiento y limpieza del área de trabajo, cumpliendo con los protocolos de higiene y seguridad.

Requisitos

• Conocimientos de términos de cocción y cortes de carnes.
• Experiencia mínima de 6 meses en puestos similares.
• Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
• Capacidad para trabajar de forma independiente y como parte de un equipo.
• Habilidad para seguir instrucciones y estándares de calidad.